สแน็กปลาหมึกอืดเหตุค่ายใหญ่เงียบ “ฟิชโช-เบนโตะ”ซุ่มเกมปลุกตลาด

ตลาดรวมสแน็กกลุ่มปลาหมึกอืดมาหลายปี เหตุผู้ประกอบการไม่อัดกิจกรรมต่อเนื่องและการที่ผู้บริโภคใส่ใจสุขภาพมากขึ้นจึงเมินบริโภคปลาหมึก "ฟิชโช” เกาะกระแสรักสุขภาพ ซุ่มปรับรสชาติและสูตรใหม่ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย คาดได้เห็นภายในปีนี้ ส่วน “เบนโตะ” ตอกย้ำแบรนด์และเน้นเอาใจฐานลูกค้าเดิมที่มีอายุ 15-29 ปี ฟิชโชซุ่มพัฒนาสินค้าเกาะกระแสสุขภาพ

นายเสถียร อมรเกษมวงศ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ธีร์โฮลดิ้ง ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ฟิชโช เปิดเผยว่า ตลาดรวมกลุ่มปลาหมึกในช่วง 2 ปีที่ผ่านมาไม่มีอัตราการเติบโตมากนัก เนื่องจากปัจจุบันผู้บริโภคให้ความสำคัญกับเรื่องสุขภาพมากขึ้น ประกอบกับผู้ประกอบการสแน็กแปรรูปจากปลาหมึกไม่ค่อยทำการตลาดมากนักส่งผลให้ตลาดปลาหมึกไม่เติบโตขึ้น

ในส่วนแผนการตลาดปีนี้บริษัทฯกำลังอยู่ในขั้นตอนการศึกษานวัตกรรมใหม่ให้กับขนมขบเคี้ยวทั้งกลุ่มปลาหมึกอบแผ่นและปลาแผ่นแบรนด์ฟิชโช โดยการปรับรสชาติและสูตรใหม่ที่มีคุณค่าทางสารอาหารและมีประโยชน์ต่อร่างกาย ทั้งนี้คาดว่าจะได้เห็นในช่วงไตรมาส 4 ปีนี้ ส่วนฟิชโชกลุ่มปลาอบแผ่นคาดว่าภายในปีนี้จะมีการเปิดตัวรสชาติใหม่ 4 รสด้วยกัน

**เบนโตะเน้นรักษาฐานลูกค้าเดิม**
นายสุรชัย จงเลิศวราวงศ์ ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัทศรีนานาพร มาร์เก็ตติ้ง ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายปลาหมึก แบรนด์ “เบนโตะ” เปิดเผยว่า ภาพรวมขนมขบเคี้ยวหรือสแน็คกลุ่มปลาหมึกปีนี้พบว่าไม่มีอัตราการเติบโตต่อเนื่องมานานหลายปีแล้ว ซึ่งสาเหตุที่ตลาดไม่โตเป็นเพราะผู้ประกอบการสินค้าไม่เน้นทำการตลาดหรือไม่ค่อยจัดกิจกรรมทางการตลาดมากนัก โดยปัจจุบันกลุ่มปลาหมึกมีมูลค่าตลาดรวมคิดเป็นสัดส่วน 4% ของตลาดสแน็ก 11,570 ล้านบาท

ในส่วนของแผนการตลาดของผลิตภัณฑ์ปลาหมึกเบนโตะในปีนี้จะมุ่งเน้นรักษาฐานลูกค้าเก่าที่มีอายุตั้งแต่ 15-19 ปีและกลุ่มเป้าหมายรองอายุ 20-29 ปีเป็นหลัก รวมถึงการตอกย้ำภาพลักษณ์แบรนด์ “เบนโตะ” อย่างต่อเนื่อง ขณะที่ผู้เล่นของตลาดขนมขบเคี้ยวกลุ่มปลาหมึกในปัจจุบันมีหลายราย ได้แก่ ปลาหมึกเต่าทองซึ่งเป็นผู้นำตลาด และสควิดดี้ เป็นต้น โดยเบนโตะจัดอยู่ในกลุ่มปลาหมึกอบแผ่น และอยู่ในกลุ่มเดียวกับฟิชโชและทาโร่