นายปัญญา ผ่องธัญญา ผู้จัดการทั่วไป บริษัท ไทยเอเชีย แปซิฟิค บริวเวอรี่ จำกัด เปิดเผยว่า แนวโน้มตลาดเบียร์สดมูลค่า 2,380 ล้านบาท หรือคิดเป็น 4% ของตลาดรวมเบียร์มูลค่า 82,000 ล้านบาทมีอัตราการเติบโตเฉลี่ยปีละ 10% โดยมีผู้เล่นรายหลัก ได้แก่ เบียร์สิงห์ ไฮเนเก้น ไทเกอร์ และเบียร์ช้าง ซึ่งแนวทางในการทำตลาดจะแข่งขันกันขยายช่องทางจำหน่ายตามร้านอาหาร สถานบันเทิง ผับ บาร์ เป็นหลัก อย่างไรก็ตามเบียร์สดถือว่าเป็นโปรดักส์ตัวหนึ่งที่สามารถขยายผู้ดื่มหน้าใหม่เข้ามาทดลองดื่ม เนื่องจากดื่มได้ง่ายมากกว่าเมื่อเทียบกับเบียร์ปกติ
“ในภาวะที่ตลาดเบียร์โดยรวมไม่โต แต่เราสามารถสร้างการเติบโตด้วยการขยายช่องทางจำหน่ายเบียร์สดแทน เพราะเบียร์สดเป็นโปรดักส์ที่สามารถทำให้ตลาดเบียร์โดยรวมขยายตัวได้ อีกทั้งยังสามารถเพิ่มปริมาณการดื่มเบียร์จากปัจจุบันอัตราการบริโภคเบียร์คนไทย 24 ลิตรต่อคนต่อปี ใกล้เคียงกับฮ่องกง และสิงคโปร์ เมื่อเทียบกับในยุโรปถึง 100 ลิตรต่อคนต่อปี ซึ่งถือว่าไทยยังมีอัตราการเติบโตน้อย โดยมองว่าอีก 5 ปีคนไทยจะบริโภคเบียร์เพิ่ม 30 ลิตรต่อคนต่อปี”
สำหรับในปีหน้านี้บริษัทจะทุ่มงบอุปกรณ์เบียร์สดอย่าง 30 ล้านบาท เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมาลงทุน 20 ล้านบาท โดยบริษัทจะลงทุนในส่วนของอีซี่ดราฟท์ถังเบียร์ขนาดครึ่งลิตร ซึ่งเปิดตัวไปเมื่อปีที่ผ่านมา โดยปัจจุบันรวมทั้งเบียร์ไฮเนเก้นและไทเกอร์ระบบอีซี่ดราฟท์มีกว่า 1,000 ถัง มียอดขาย 16,000 กระป๋องต่อวัน หรือ 6 ล้านกระป๋องต่อปี ซึ่งยอดขายที่สูงกว่าที่บริษัทคาดการณ์ไว้ถึง 5 เท่า
“ในภาวะที่ตลาดเบียร์โดยรวมไม่โต แต่เราสามารถสร้างการเติบโตด้วยการขยายช่องทางจำหน่ายเบียร์สดแทน เพราะเบียร์สดเป็นโปรดักส์ที่สามารถทำให้ตลาดเบียร์โดยรวมขยายตัวได้ อีกทั้งยังสามารถเพิ่มปริมาณการดื่มเบียร์จากปัจจุบันอัตราการบริโภคเบียร์คนไทย 24 ลิตรต่อคนต่อปี ใกล้เคียงกับฮ่องกง และสิงคโปร์ เมื่อเทียบกับในยุโรปถึง 100 ลิตรต่อคนต่อปี ซึ่งถือว่าไทยยังมีอัตราการเติบโตน้อย โดยมองว่าอีก 5 ปีคนไทยจะบริโภคเบียร์เพิ่ม 30 ลิตรต่อคนต่อปี”
สำหรับในปีหน้านี้บริษัทจะทุ่มงบอุปกรณ์เบียร์สดอย่าง 30 ล้านบาท เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมาลงทุน 20 ล้านบาท โดยบริษัทจะลงทุนในส่วนของอีซี่ดราฟท์ถังเบียร์ขนาดครึ่งลิตร ซึ่งเปิดตัวไปเมื่อปีที่ผ่านมา โดยปัจจุบันรวมทั้งเบียร์ไฮเนเก้นและไทเกอร์ระบบอีซี่ดราฟท์มีกว่า 1,000 ถัง มียอดขาย 16,000 กระป๋องต่อวัน หรือ 6 ล้านกระป๋องต่อปี ซึ่งยอดขายที่สูงกว่าที่บริษัทคาดการณ์ไว้ถึง 5 เท่า