เซเว่นอีเลฟเว่นรุกหนักค้าปลีก ผุดร้านแบรนด์น้องใหม่ชื่อ “คัดสรร” ตามกลยุทธ์ห้องที่สาม โฟกัสสินค้าอาหารและเครื่องดื่มเป็นหลัก ตอกย้ำคอนเซ็ปต์ฟู้อคอนวีเนียนสโตร์ ประเดิมสาขาแรกที่ซอยแบริ่ง ปีหน้าเปิดทดลองอีก 3 จุด ก่อนประเมินผล
นายปิยะวัฒน์ ฐิตะสัทธาวรกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท ซี.พี.เซเว่นอีเลฟเว่น จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า บริษัทฯมีนโยบายชัดเจนที่จะต่อยอดธุรกิจของร้านเซเว่นอีเลฟเว่นอกไปในส่วนที่เกี่ยวข้องโดยเฉพาะทางด้านอาหาร เพื่อเป็นการสร้างความแข็งแกร่งให้กับธุรกิจ อีกทั้งจะยังเป็นการตอกย้ำทิศทางของเซเว่นอีเลฟเว่นที่จะเป็นฟู้ดคอนวีเนียนสโตร์ด้วย
จากคอนเซ็ปต์การพัฒนาห้องที่สามของร้านเซเว่นอีเลฟเว่น ซึ่งก่อนหน้านี้ได้พัฒนาในส่วนของร้านบุ๊คสไมล์ไปแล้ว โดยจะเปิดติดเป็นคูหาที่สามต่อจากร้านเซเว่นอีเลฟเว่น ในสาขาที่มีทำเลเหมาะสมต่อการเปิดร้านหนังสือและร้านสื่อบันเทิง เพื่อให้เกิดการไหลเวียนของลูกค้าซึ่งกันและกันและได้รับความสำเร็จอย่างมาก ขณะเดียวกันก็ยังเปิดแบบสแตนด์อโลนด้วย ซึ่งขณะนี้ได้เปิดบริการร้านบุ๊คสไมล์ไปจำนวนมากแล้ว
ล่าสุดบริษัทฯได้เปิดตัวร้านแบรนด์ใหม่ชื่อว่า “คัดสรร” (KUDSAN) เปิดติดเป็นคูหาที่สามต่อจากร้านเซเว่นอีเลฟเว่นเหมือนกับร้านบุ๊คสไมล์ ซึ่งขณะนี้ได้เริ่มเปิดทดลองสาขาแรกเมื่อเดือนที่แล้วที่ เซเว่นอีเลฟเว่นสาขาซอยแบริ่งสุขุมวิท 107 ซึ่งหน้าร้านจะมีป้ายชื่อว่า “คัดสรร” แยกออกมา โดยภายในส่วนบริการใหม่นี้จะเน้นการขายอาหารเป็นหลัก ทั้งเบเกอรี่ ขนมปัง กาแฟคั่วบดสด และเครื่องดื่มต่างๆ ซึ่งตามแนวคิดนั้นหากบางสาขามีพื้นที่มากก็อาจจะมีที่นั่งบริการเล็กน้อย
อย่างไรก็ตาม โครงการนี้ยังอยู่ในช่วงของการทดลองเปิดเท่านั้น ยังไม่สามารถสรุปรายละเอียดได้ ต้องระเวลาอีกสักระยะและในปีหน้ามีแผนที่จะเปิดสาขาแบบนี้อีกประมาณ 3-4 แห่งกระจายในทำเลที่ต่างกัน เพื่อดูถึงพฤติกรรมผู้บริโภคแต่ละทำเลเพื่อนำมาสรุปผลอีกครั้ง
สำหรับแผนการขยายสาขาของเซเว่นฯนั้นเป็นไปตามเป้าหมาย โดยตั้งเป้าเปิด 450 สาขา ขณะนี้เปิดได้แล้วกว่า 350 สาขา และภายในปีหน้าก็วางแผนเปิดอีก 450 สาขา โดยปัจจุบันมีสาขาเปิดแล้ว 3,200 สาขา ถึงสิ้นปีนี้จะมีประมาณ 3,300 สาขา ขณะที่สาขาในปั๊มปตท.นั้น ขณะนี้มีเปิดประมาณ 330 สาขาคาดว่าสิ้นปีนี้จะเพิ่มเป็น 400 สาขา ปีหน้าวางแผนเปิดเพิ่มอีก 100 สาขาในปั๊มปตท. โดยผลประกอบการของเซเว่นอีเลฟเว่นช่วง 9 เดือนแรกปีนี้มีอัตราการเติบโต 8%
นายปิยะวัฒน์ ฐิตะสัทธาวรกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท ซี.พี.เซเว่นอีเลฟเว่น จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า บริษัทฯมีนโยบายชัดเจนที่จะต่อยอดธุรกิจของร้านเซเว่นอีเลฟเว่นอกไปในส่วนที่เกี่ยวข้องโดยเฉพาะทางด้านอาหาร เพื่อเป็นการสร้างความแข็งแกร่งให้กับธุรกิจ อีกทั้งจะยังเป็นการตอกย้ำทิศทางของเซเว่นอีเลฟเว่นที่จะเป็นฟู้ดคอนวีเนียนสโตร์ด้วย
จากคอนเซ็ปต์การพัฒนาห้องที่สามของร้านเซเว่นอีเลฟเว่น ซึ่งก่อนหน้านี้ได้พัฒนาในส่วนของร้านบุ๊คสไมล์ไปแล้ว โดยจะเปิดติดเป็นคูหาที่สามต่อจากร้านเซเว่นอีเลฟเว่น ในสาขาที่มีทำเลเหมาะสมต่อการเปิดร้านหนังสือและร้านสื่อบันเทิง เพื่อให้เกิดการไหลเวียนของลูกค้าซึ่งกันและกันและได้รับความสำเร็จอย่างมาก ขณะเดียวกันก็ยังเปิดแบบสแตนด์อโลนด้วย ซึ่งขณะนี้ได้เปิดบริการร้านบุ๊คสไมล์ไปจำนวนมากแล้ว
ล่าสุดบริษัทฯได้เปิดตัวร้านแบรนด์ใหม่ชื่อว่า “คัดสรร” (KUDSAN) เปิดติดเป็นคูหาที่สามต่อจากร้านเซเว่นอีเลฟเว่นเหมือนกับร้านบุ๊คสไมล์ ซึ่งขณะนี้ได้เริ่มเปิดทดลองสาขาแรกเมื่อเดือนที่แล้วที่ เซเว่นอีเลฟเว่นสาขาซอยแบริ่งสุขุมวิท 107 ซึ่งหน้าร้านจะมีป้ายชื่อว่า “คัดสรร” แยกออกมา โดยภายในส่วนบริการใหม่นี้จะเน้นการขายอาหารเป็นหลัก ทั้งเบเกอรี่ ขนมปัง กาแฟคั่วบดสด และเครื่องดื่มต่างๆ ซึ่งตามแนวคิดนั้นหากบางสาขามีพื้นที่มากก็อาจจะมีที่นั่งบริการเล็กน้อย
อย่างไรก็ตาม โครงการนี้ยังอยู่ในช่วงของการทดลองเปิดเท่านั้น ยังไม่สามารถสรุปรายละเอียดได้ ต้องระเวลาอีกสักระยะและในปีหน้ามีแผนที่จะเปิดสาขาแบบนี้อีกประมาณ 3-4 แห่งกระจายในทำเลที่ต่างกัน เพื่อดูถึงพฤติกรรมผู้บริโภคแต่ละทำเลเพื่อนำมาสรุปผลอีกครั้ง
สำหรับแผนการขยายสาขาของเซเว่นฯนั้นเป็นไปตามเป้าหมาย โดยตั้งเป้าเปิด 450 สาขา ขณะนี้เปิดได้แล้วกว่า 350 สาขา และภายในปีหน้าก็วางแผนเปิดอีก 450 สาขา โดยปัจจุบันมีสาขาเปิดแล้ว 3,200 สาขา ถึงสิ้นปีนี้จะมีประมาณ 3,300 สาขา ขณะที่สาขาในปั๊มปตท.นั้น ขณะนี้มีเปิดประมาณ 330 สาขาคาดว่าสิ้นปีนี้จะเพิ่มเป็น 400 สาขา ปีหน้าวางแผนเปิดเพิ่มอีก 100 สาขาในปั๊มปตท. โดยผลประกอบการของเซเว่นอีเลฟเว่นช่วง 9 เดือนแรกปีนี้มีอัตราการเติบโต 8%