เจโทรเผยไทยติดอันดับ 6 นำเข้าอาหารญี่ปุ่น 141,146 พันดอลลาร์ เทรนด์บริโภคอาหารญี่ปุ่นดันภาพรวมบูม ล่าสุด อิเซตันรับกระแสจัดงาน “อาโอโมริแฟร์” ขยายฐานลูกค้าไทย
นายมาซาโนริ ฮิวะตาริ ผู้จัดการฝ่ายบริหารงานบริการและจัดซื้อ บริษัท อิเซตัน (ประเทศไทย) จำกัด เปิดเผยว่า องค์การส่งเสริมการค้าต่างประเทศของญี่ปุ่นหรือเจโทร (Japan External Trade Organization – JETRO) ระบุว่า ในปี 2546 ประเทศไทยนำเข้าสินค้าอาหารจากญี่ปุ่นเป็นอันดับที่ 6 โดยมีมูลค่าการนำเข้า 141,146 พันดอลลาร์ หรือเพิ่มขึ้นถึง 167% จากปี 2532 ที่มีมูลค่าการนำเข้า 84,346 พันดอลลาร์ โดยสินค้าหลัก ได้แก่ ปลาทูน่า ปลาโอ ปลาแซลมอน ปลาเทร้าท์ ซึ่งคาดว่าปีนี้แนวโน้มการนำเข้าต้องเพิ่มขึ้นอีก
ตลาดอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทยขยายตัวอย่างรวดเร็วตั้งแต่เมื่อ 3 – 4 ปีมานี้ และจากกระแสความนิยมในการบริโภคของคนไทย ทำให้ผู้ประกอบการร้านอาหารญี่ปุ่นแข่งขันกันมากขึ้น จนปีที่ผ่านมาธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีมูลค่าตลาดรวมประมาณ 3,500 ล้านบาท เติบโตสูงถึง 20 – 25% โดยบริษัท ไดโช (ประเทศไทย) จำกัด นับเป็นผู้นำตลาดในธุรกิจนำเข้าและจัดจำหน่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ตและห้างสรรพสินค้า และมองว่าตลาดนี้ยังมีโอกาสเติบโตอีกมาก เพราะมีผู้นิยมบริโภคอาหารญี่ปุ่นเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่
ล่าสุด ห้างสรรพสินค้าอิเซตันเตรียมจัดงาน “อาโอโมริ เจแปน แฟร์ 2005” ระหว่างวันที่ 4 – 13 กุมภาพันธ์นี้ ณ ชั้น 5 ของห้างสรรพสินค้าอิเซตัน โดยนำเข้าผลิตภัณฑ์อาหารทะเลและผลไม้ที่มีชื่อเสียงของจังหวัดอาโอโมริ ประเทศญี่ปุ่น มาจำหน่ายในราคาพิเศษ พร้อมทั้งสาธิตการทำอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ สาธิตงานศิลปหัตถกรรม และการแสดงสึการุชามิเซ็งโดยคณะนาฏศิลป์มิรัย โดยคาดว่าจะได้รับความสนใจจากกลุ่มผู้บริโภคชาวไทยเพิ่มขึ้นกว่า 20%
การจัดงานในครั้งนี้เป็นกิจกรรมที่อิเซตันจัดเข้ามาเพิ่มสีสันให้ตลาดอาหารญี่ปุ่นได้รับความสนใจจากผู้บริโภคชาวไทย โดยได้รับการสนับสนุนจากเจโทรและหน่วยงานต่างๆ ซึ่งปกติอิเซตันมีสัดส่วนลูกค้าไทย 50% ญี่ปุ่น 25% และชาวต่างชาติอื่นๆ 25% มั่นใจว่างานนี้จะช่วยขยายตลาดอาหารญี่ปุ่นไปยังฐานลูกค้าไทยได้อีกไม่ต่ำกว่า 20% และตลอดช่วง 10 วันที่จัดงานคาดว่าจะทำให้ยอดขายรวมของสินค้าซูเปอร์มาร์เก็ตเพิ่มขึ้น 30%
