เอเอฟพี - เกลือเกรดอุตสาหกรรมซึ่งไม่ปลอดภัยสำหรับการบริโภคถูกนำไปใช้ผลิตอาหารในไอซ์แลนด์นานกว่า 13 ปี เจ้าหน้าที่เผยวานนี้(17)
"เกลือเหล่านี้อาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย เพราะมีสารปนเปื้อนหลายอย่าง เช่น หิน, โลหะ และสารประกอบอื่นๆที่จะถูกกำจัดออกไปจากเกลือบริโภค" ออสการ์ อิสเฟลด์ ซิเกิร์ดสัน เจ้าหน้าที่จากสำนักงานคุ้มครองสุขภาพเรย์คเจวิก ให้สัมภาษณ์ต่อหนังสือพิมพ์รายวันเฟรตตาบลาดิด
โอลเกอร์ดิน เอจิล สกัลลากริมสัน บริษัทนำเข้าสินค้าส่งและผู้ผลิตเครื่องดื่ม เป็นผู้นำเข้าเกลืออุตสาหกรรมดังกล่าวจากเดนมาร์ก เพื่อใช้สำหรับละลายหิมะบนถนน หรือใช้ในอุตสาหกรรมผลิตสารเคมี
เกลืออุตสาหกรรมเหล่านี้ถูกนำมาใช้ในกระบวนการผลิตอาหารโดยผู้ผลิตเนื้อสัตว์, ปลา และเบเกอรี่มานานกว่า 13 ปี ทว่าไม่มีการจำหน่ายโดยตรงแก่ผู้บริโภค โอลเกอร์ดิน เผย
แม้ถุงบรรจุเกลือจะระบุชัดเจนว่าเป็นเกลือสำหรับวงการอุตสาหกรรม ทว่า แอนดี ธอร์ กัดมันสัน ผู้บริหารโอลเกอร์ดิน ชี้แจงว่า พนักงานบริษัทไม่ได้เฉลียวใจ
"พวกเราไม่ได้ตระหนักเลยว่า เกลือเหล่านี้ไม่ผ่านการรับรองสำหรับบริโภค เราทราบว่ามันใช้ในอุตสาหกรรม แต่คิดว่าคงนำไปผลิตอาหารได้ด้วย" เขาให้สัมภาษณ์กับสถานีโทรทัศน์อาร์ยูวี
"โอลเกอร์ดินและบริษัทอื่นๆที่นำเกลือเหล่านี้ไปผลิตอาหาร ยอมรับว่าปล่อยปละละเลยและผิดพลาดไป เพราะเกลือไม่ได้ระบุว่าเป็นเกรดอาหาร และไม่ผ่านการรับรองให้ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารได้ โอลเกอร์ดินขออภัยในความผิดพลาดมา ณ ที่นี้ด้วย" บริษัทระบุในถ้อยแถลงเมื่อวันจันทร์(16)
ด้าน เอ็มเอส ไอซ์แลนด์ แดรี เจ้าของผลิตภัณฑ์นมรายใหญ่ของประเทศ เผยว่า ได้เรียกคืนสินค้า 5 ชนิดที่มีเกลือดังกล่าวเป็นส่วนผสมออกจากท้องตลาดแล้ว
