เอเจนซี - เตรียมพบตู้เย็นแห่งอนาคตที่จะแนะนำสูตรอาหารจากกับข้าวที่เหลืออยู่ในตู้ และสั่งซื้ออาหารสดจากซูเปอร์มาร์เกตโดยอัตโนมัติ
ตู้เย็นแห่งอนาคตที่ ‘เคลียร์ตัวเองได้’ จะสั่งให้ซูเปอร์มาร์เกตนำของสดมาส่งถึงบ้านโดยอัตโนมัติเมื่อจำเป็น และเลื่อนอาหารที่ใกล้หมดอายุมาด้านหน้าตู้
นักวิจัยหวังว่าตู้เย็นจะสามารถทำความสะอาดตัวเอง ลดปริมาณของเสียจากอาหาร และนำเสนอตำราทำกับข้าว ซึ่งจะได้รับการพัฒนาให้เหมาะสมสำหรับผู้ใช้ในแต่ละประเทศและแต่ละฤดูกาล
นวัตกรรมใหม่นี้ยังอยู่ในขั้นตอนการทดลองโดยการร่วมมือระหว่างนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเซ็นทรัล แลงคาสเชียร์ และโอคาโด ซูเปอร์มาร์เกตออนไลน์
คุณสมบัติใหม่ของตู้เย็นอัจฉริยะรวมถึงความสามารถในการสแกนชั้นวางในตู้ด้วยเทคโนโลยีนาโนเพื่อดูว่ามีอะไรแช่อยู่บ้าง และใช้ข้อมูลนี้เพื่อวางแผนทำกับข้าวและสั่งซื้อของโดยอัตโนมัติจากซูเปอร์มาร์เกต ซึ่งโอคาโดบอกว่าตู้เย็นสามารถเชื่อมต่อกับเว็บไซต์ของบริษัทเพื่อให้การสั่งซื้อง่ายดายขึ้น
เทคโนโลยีนาโนยังทำให้ตู้เย็นแห่งอนาคตรู้ว่าของใดใกล้หมดอายุและเลื่อนของนั้นมาด้านหน้าตู้ และตู้เย็นนี้ยังสามารถตรวจจับก๊าซที่ปล่อยออกมาจากอาหารเน่าเสีย และเลื่อนมาไว้ด้านหน้าตู้เช่นเดียวกัน รวมทั้งเทคโนโลยีการสแกนด้วยอัลตราซาวนด์ที่ติดตั้งไว้ที่ประตูยังช่วยให้ตู้เย็นประเมินว่าอาหารประเภทใดและปริมาณเท่าใดที่เน่าเสียด้วย
เทคโนโลยีขั้นสูงในแบบเดียวกันในถังขยะในครัวที่มีระบบจัดการตัวเอง จะเชื่อมโยงกับตู้เย็นและให้ข้อมูลที่แม่นยำขึ้นเกี่ยวกับปริมาณและประเภทอาหารที่ถูกโยนทิ้งขยะ ทำให้ตู้เย็นสามารถอ้างอิงโยงและทำงานตามข้อมูลที่มีเพื่อลดส่วนผสมที่จะใช้ในการแนะนำตำราอาหารในอนาคตและลดขยะจากอาหาร
ดร.ไซมอน ซอมเมอร์วิลล์ ผู้เชี่ยวชาญด้านอนาคตจากมหาวิทยาลัยเซ็นทรัล แลงคาสเชียร์ กล่าวว่าคนที่ไม่ค่อยชอบทำอะไรสามารถใช้ตู้เย็นอัจฉริยะนี้คิดสูตรอาหารแทน
“แนวคิดหลักในความสำเร็จของการดำเนินการขั้นตอนนี้ คือ การติดตามตรวจสอบอาหารที่อยู่ในตู้อย่างแม่นยำและเสนอตำราอาหารจากอาหารที่มีและที่ตั้งทางภูมิศาสตร์
“ถ้าขาดส่วนผสมบางอย่าง ตู้เย็นอาจเสนอให้ชะลออาหารจานนั้นไว้ก่อน เพื่อให้มีเวลาสำหรับการจัดส่ง หรือพยายามค้นหาหรือเสนอทางเลือกใหม่แทนส่วนผสมที่ขาดไปดังกล่าว”
