นางอรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า ระหว่างวันที่ 16 – 30 มิถุนายน 2568 ตั้งแต่เวลา 10.00 – 21.00 น. กรมพัฒนาธุรกิจการค้า และ สยามพารากอน ได้เปิดพื้นที่ทำเลทอง บริเวณลานน้ำพุ ชั้น M สยามพารากอน จัดงาน FOODTRUCK Festival 2025 : SIAM PARAGON Urban Bites Fest โดยนำผู้ประกอบการฟู้ดทรัค 9 ราย ที่อยู่ในการส่งเสริมสนับสนุนของกรมพัฒนาธุรกิจการค้า เข้าจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม ประกอบด้วย Wat Jai Coffee , Top Pop snow , Aroi Town , ลูกชิ้นยืนกิน , ข้าวแท่ง , เครปหนุงหนิง , Pasta Puff & Pie , Eat I’Tim , และ ร้านนี้โกโก้อร่อยมาก เป็นการเปิดตลาดใหม่ๆ ให้แก่ผู้ประกอบการ SME และกระตุ้นการลงทุน สร้างงาน สร้างอาชีพ เพิ่มรายได้แก่ภาคธุรกิจ โดยคาดว่าจะมีเงินสะพัดตลอดการจัดงาน 15 วัน ไม่ต่ำกว่า 1 ล้านบาท รวมทั้งผู้สนใจที่ต้องการลงทุนในธุรกิจฟู้ดทรัคก็สามารถขอคำปรึกษาและสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้จากผู้บริหารธุรกิจฟู้ดทรัคทีมช้างโดยตรง
ขณะเดียวกัน สำหรับผู้ที่ต้องการนำรถฟู้ดทรัคไปออกงานหรือจัดงานตามสถานที่ต่างๆ ก็สามารถติดต่อได้จากผู้ประกอบการที่มาร่วมงานในครั้งนี้ได้ด้วยเช่นกัน
การนำผู้ประกอบการ SME ร่วมออกงานตามสถานที่ต่างๆ เป็นหนึ่งในนโยบายสำคัญของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ที่ต้องการให้หน่วยงานภาครัฐจับมือภาคเอกชนรายใหญ่ร่วมกันช่วยเหลือและให้การสนับสนุนธุรกิจ SME โดยเฉพาะผู้ประกอบการรายย่อย ให้มีช่องทางการตลาดที่เพิ่มมากขึ้น สร้างการรับรู้แก่ผู้บริโภคและเข้าถึงสินค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ เป็นการเพิ่มโอกาสทางการตลาดให้มีมากขึ้น ส่งผลต่อยอดขายและผลประกอบการโดยรวม
ทั้งนี้ จากการพูดคุยกับผู้ประกอบการฟู้ดทรัค พบว่าปัญหาอุปสรรคหลักของผู้ประกอบการฟู้ดทรัค คือ ขาดเงินทุนหมุนเวียนในการประกอบธุรกิจ ข้อจำกัดด้านสถานที่จอดรถจำหน่ายสินค้า
เบื้องต้น กรมฯ ได้กำหนดแนวทางเพื่อให้ความช่วยเหลือผู้ประกอบการฟู้ดทรัค ประกอบด้วย ส่งเสริมให้ใช้ประโยชน์จากกฎหมายหลักประกันทางธุรกิจ นำธุรกิจมาเป็นหลักประกันการขอสินเชื่อจากสถาบันการเงิน เจรจากับหน่วยงานพันธมิตรเอื้อเฟื้อสถานที่ให้รถฟู้ดทรัคจอดจำหน่ายสินค้า หรือ คิดค่าใช้จ่ายโดยให้ส่วนลดเป็นกรณีพิเศษ
รวมทั้ง กรมฯ จะจัดมหกรรมฟู้ดทรัคอย่างต่อเนื่อง เพื่อสนับสนุนผู้ประกอบการได้มีสถานที่จำหน่ายสินค้า เป็นการเปิดตลาดใหม่ พบปะลูกค้ากลุ่มใหม่ๆ สร้างการจดจำแบรนด์ ตลอดจนเปิดเวทีให้ความรู้เกี่ยวกับธุรกิจฟู้ดทรัค และการใช้ประโยชน์จากกฎหมายหลักประกันทางธุรกิจ เพื่อให้ผู้ประกอบการสามารถเข้าถึงแหล่งเงินทุนได้ง่ายมากขึ้น พร้อมเชิญชวนนักลงทุนหน้าใหม่เข้าสู่ธุรกิจ ซึ่งจะส่งผลให้เกิดการจ้างงานและกระตุ้นเศรษฐกิจโดยรวมของประเทศได้