xs
xsm
sm
md
lg

สธ.เตือน ปชช.เลี่ยงกินหมูดิบเสี่ยงป่วยด้วยโรคไข้หูดับ หรือเสียชีวิตได้

เผยแพร่:   ปรับปรุง:   โดย: ผู้จัดการออนไลน์



กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุขเตือนประชาชนที่กินเลี้ยงหรือทำอาหารกินเองในครอบครัว ขอให้หลีกเลี่ยงการกินหมูดิบ หรือสุก ๆ ดิบ ๆ เสี่ยงป่วยด้วยโรคไข้หูดับ และอาจทำให้หูหนวกถาวรหรือเสียชีวิตได้ สำหรับวิธีการป้องกัน คือ

- ไม่ทานหมูสุกๆ ดิบๆ หมูป่วย หรือหมูตายจากโรค
- ผู้ที่มีบาดแผลที่ต้องทำงานกับหมูโดยตรง ควรปิดแปลและสวมถุงมือ
- เลือกเนื้อหมูที่ได้มาตรฐาน ไม่มีกลิ่นคาว สีคล้ำ และช้ำ
- ปรุงให้สุกด้วยอุณหภูมิตั้งแต่ 70 องศาเซลเซียสขึ้นไป นาน 10 นาที หรือจนกว่าเนื้อหมูไม่มีสีแดง