สหรัฐฯ ประกาศเรียกคืนเนื้อบดของ Wolverine Packing เสี่ยงปนเปื้อนเชื้ออีโคไล

สำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารและตรวจสอบแห่งกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ ประกาศเรียกคืนผลิตภัณฑ์เนื้อบดของบริษัท วูล์ฟเวอรีน แพ็คกิ้ง (Wolverine Packing) ซึ่งตั้งอยู่ในเมืองดีทรอยต์ น้ำหนักรวมประมาณ 167,277 ปอนด์ ทั้งสดและแช่แข็ง ซึ่งอาจปนเปื้อนเชื้ออีโคไล (E. coli O157:H7) ตามที่ได้รับแจ้งจากสำนักงานเกษตรมินนิโซตา ว่าพบผู้ป่วยที่รายงานว่าพวกเขากินเนื้อบดก่อนที่จะป่วย

เนื้อวัวบดที่ถูกเรียกคืนมีวันหมดอายุคือวันที่ 14 พฤศจิกายน 2567 และผลิตภัณฑ์แช่แข็งระบุวันที่ผลิตคือวันที่ 22 ตุลาคม 2567 โดยได้รับแจ้งว่าพบผู้ป่วยครั้งแรกคือเมื่อวันที่ 13 พฤศจิกายน และผลการตรวจสอบตัวอย่างเนื้อบดพบว่าปนเปื้อนเชื้ออีโคไล ตั้งแต่วันที่ 2 พฤศจิกายน ถึงวันที่ 10 พฤศจิกายน มีผู้ป่วย 15 ราย