นายภูมิธรรม เวชยชัย รองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยถึงการปรับขึ้นเงินเดือนข้าราชการ รวมทั้งการขึ้นค่าแรง 400 บาทบางพื้นที่ในช่วงที่ผ่านมา ว่า ได้สั่งการให้กรมการค้าภายในลงไปกำกับดูแล และรีบรายงานสถานการณ์ทันที ซึ่งขณะนี้สินค้าที่ควบคุมดูแลก็ยังไม่มีการอนุญาตให้ปรับขึ้นราคา รวมไปถึงราคาอาหารตามสั่งที่เริ่มปรับขึ้นราคา ก็ใช้กลไกที่มีอยู่ในการตรวจสอบว่าสมควรหรือไม่ หากพบการขึ้นราคาไม่เหมาะสม จะต้องขอตรวจสอบต้นทุนสินค้า
ส่วนราคาสินค้าที่ปรับสูงขึ้นจากสภาพอากาศที่ร้อนจัด ส่วนใหญ่เกิดขึ้นเพียงชั่วคราว เช่น ราคามะนาว และผักบางชนิด ที่ผลผลิตน้อยลงและยังเสียหายในช่วงขนส่ง แต่จะเกิดขึ้นระยะสั้นตามฤดูกาล หลังจากหมดหน้าร้อน ราคาก็จะกลับมาสมดุลได้ แต่ในช่วงนี้กระทรวงพาณิชย์ได้วางมาตรการช่วยเหลือ หาสินค้าทดแทน หรือการดูแลราคา รวมทั้งเพิ่มจุดจำหน่ายให้ประชาชนมีทางเลือกมากขึ้น
ด้านนายวัฒนศักย์ เสือเอี่ยม อธิบดีกรมการค้าภายใน กล่าวว่า กรมการค้าภายในได้ติดตามดูแลราคาสินค้าที่ได้รับผลกระทบจากอากาศร้อนอย่างใกล้ชิด โดยยอมรับว่ากลุ่มผักใบได้รับผลกระทบ แต่บางชนิดก็เริ่มคลี่คลายแล้ว เช่น มะนาว ถั่วฝักยาว ผักกวางตุ้ง ผักบุ้งจีน ต้นหอม ผักชี ราคาลดลง แต่ผักบางชนิดสูงขึ้น เช่น คะน้า ส่วนไข่ไก่ราคาใกล้เคียงกับปีก่อน เบอร์ 3 เฉลี่ยฟอง 4.01 บาท เนื้อหมู กก. 132 บาท ลดจากปีก่อนที่ 140 กว่าบาท น้ำมันพืชขวด 45 บาท ถูกลงจากปีก่อน 1 บาท เนื้อไก่ใกล้เคียงปีที่แล้ว
ภาพรวมต้นทุนอาหารสดส่วนใหญ่ไม่ได้สูงขึ้นทั้งหมด และบางรายการก็เพิ่มในระยะสั้น จึงขอให้ร้านอาหารปรุงสำเร็จอย่าฉวยขึ้นราคา แต่ก็ยอมรับว่าในเรื่องอาหารจานด่วน ราคาอาจจะแตกต่างกันบ้างตามต้นทุน วัตถุดิบ รูปแบบร้าน แต่สิ่งสำคัญทุกร้านจะต้องติดป้ายราคาให้ชัดเจน เพื่อให้ผู้บริโภคตัดสินใจก่อนเข้าไปใช้บริการ ส่วนสินค้าอุปโภคบริโภคอื่นที่เป็นสินค้าควบคุม ยังไม่มีการอนุญาตให้ขึ้นราคา โดยผู้ผลิตส่วนใหญ่ยินดีจะช่วยตรึงราคาต่อไป
ทั้งนี้ กรมการค้าภายในจะมีการส่งสายตรวจติดตามอย่างใกล้ชิด หรือหากพบก็ร้องเรียนมาได้ที่สายด่วน 1569 ซึ่งถ้าตรวจแล้วพบขึ้นราคาไม่เป็นธรรมก็มีโทษสูงสุด ปรับ 1.4 แสนบาท หรือจำคุก 7 ปี นอกจากนี้ กรมฯ ยังได้ประสานนำผักสด ของใช้จำเป็น ไข่ไก่ราคาถูกแผง 95 บาท มาจำหน่าย ตลอดจนนำร้านธงฟ้าที่มีอยู่ 4-5 พันแห่ง มาเพิ่มทางเลือกขายอาหารจานด่วนราคาถูกช่วยประชาชน โดยมีเมนูเริ่มต้น 35-40 บาท