กรมควบคุมโรคแนะเลือกทานอาหารเจ ให้ได้ทั้งบุญ-สุขภาพ

นายแพทย์ธงชัย กีรติหัตถยากร รักษาราชการแทนอธิบดีกรมควบคุมโรค แนะนำประชาชนให้ความสำคัญกับการเลือกรับประทานอาหารเจ ซึ่งให้ได้ทั้งบุญ และเกิดประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเลือกรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ มีความหลากหลายของชนิดอาหาร และถูกหลักโภชนาการ เน้นอาหารที่มีโปรตีนเป็นส่วนประกอบ หลีกเลี่ยงอาหารรสจัด เช่น หวาน มัน เค็ม เพราะการทานอาหารรสเค็ม จะมีปริมาณของโซเดียมสูง หากทานมากเกินไป อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพและเสี่ยงต่อการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง โดยเฉพาะผู้ป่วยโรคหัวใจและโรคอ้วน ควรควบคุมการรับประทานอาหารเจ และออกกำลังกาย เพื่อช่วยการเผาผลาญแป้งและน้ำตาล ที่รับประทานมากขึ้นในช่วงเทศกาลกินเจ