นายขจิต ชัชวานิชย์ ปลัดกรุงเทพมหานคร เป็นประธานพีธีเปิดการจัดกิจกรรมการส่งเสริมคุณภาพน้ำแข็งสะอาดปลอดภัยในสถานประกอบการอาหาร โดยมี ผู้บริหารสำนักอนามัย เจ้าหน้าที่ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล สำนักงานเขต 50 เขต ผู้ประกอบการร้านอาหาร ผู้ประกอบการร้านมินิมาร์ท ผู้ประกอบการอาหารริมบาทวิถี และผู้ที่เกี่ยวข้อง ร่วมพิธี ณ ห้องประชุมเฮียเตอร์ ชั้น 2 ศูนย์เยาวชนกรุงเทพมหานคร (ไทย-ญี่ปุ่น) เขตดินแดง
นายขจิต ชัชวานิชย์ ปลัดกรุงเทพมหานคร กล่าวว่า กิจกรรมการส่งเสริมคุณภาพน้ำแข็งสะอาดปลอดภัยในสถานประกอบการอาหาร จัดขึ้นภายใต้โครงการพัฒนาต้นแบบร้านน้ำแข็งแห่งมหานคร เพื่อคุ้มครองและสร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภคในการบริโภคน้ำแข็งที่มีคุณภาพ สะอาด ปลอดภัยจากสถานประกอบการอาหาร
ในพื้นที่กรุงเทพมหานคร โดยสำนักอนามัยร่วมกับสำนักงานเขตได้ดำเนินการตรวจประเมินสถานประกอบการอาหารที่จำหน่ายน้ำแข็งในพื้นที่นำร่อง ได้แก่ ร้านจำหน่ายอาหาร จำนวน 36 ราย มินิมาร์ท จำนวน 30 ราย และแผงลอยจำหน่ายอาหารริมบาทวิถีที่มีการบริการน้ำแข็งสำหรับบริโภค จำนวน 30 ราย สำหรับ
สถานประกอบการที่ผ่านเกณฑ์ จะได้รับป้าย "ร้านนี้ น้ำแข็งปลอดภัย มั่นใจ บริโภค" โดยในปี พ.ศ.2566 นี้ มีสถานประกอบการในพื้นที่นำร่องได้รับป้ายรับรองดังกล่าว จำนวน 30 ราย ได้แก่ สถานประกอบการประเภทร้านจำหน่ายอาหาร จำนวน 18 ราย มินิมาร์ท จำนวน 10 ราย และแผงลอยจำหน่ายอาหารริมบาทวิถีที่มีการบริการน้ำแข็งสำหรับบริโภค จำนวน 2 ราย กิจกรรมภายในงาน ประกอบด้วย บูธนิทรรศการการตรวจคุณภาพอาหารด้วยชุดทดสอบอย่างง่าย (Test Ki) และพิธีมอบป้ายรับรอง "ร้านนี้ น้ำแข็งปลอดภัย มั่นใจ บริโภค"
“การดำเนินงานส่งเสริมผู้ประกอบการอาหารให้มีการปฏิบัติตามแนวทางจัดการคุณภาพน้ำแข็งที่จำหน่ายในสถานประกอบการอาหารในพื้นที่นำร่องให้สะอาด ปลอดภัย ควรให้ความสำคัญและมีมาตรการส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารมีการพัฒนาสุขลักษณะของการจำหน่ายน้ำแข็งให้ครอบคลุมพื้นที่กรุงเทพมหานคร และมีการพัฒนาที่ยั่งยืนต่อไป” ปลัดฯ ขจิต กล่าว