ส.ผู้ผลิตอาหารสัตว์ไทยชี้เอลนีโญเริ่มกระทบวัตถุดิบปศุสัตว์แล้ว

นายพรศิลป์ พัชรินทร์ตนะกุล นายกสมาคมผู้ผลิตอาหารสัตว์ไทย กล่าวบนเวทีเสวนาความมั่นคงทางอาหารภายใต้ปรากฏการณ์เอลนีโญ และโอกาสการค้าตลาดคาร์บอนเครดิตในการผลิตพืชของไทย ว่า ประเด็นความมั่นคงทางอาหารภายใต้ปรากฏการณ์เอลนีโญในประเทศไทยวันนี้ ถูกกระทบแล้วเพราะปริมาณน้ำลดลง ทำให้เพาะปลูกไม่ได้ แต่บางพื้นที่ยังสามารถปรับได้เช่น การปลูกข้าวจะใช้น้ำจำนวนมาก วิธีแก้ง่ายๆ แบบกำปั้นทุบดินคือหันไปปลูกพืชที่ใช้น้ำน้อย ซึ่งบังเอิญข้าวโพด เป็นพืชที่ใช้น้ำน้อยเพียงแค่ครึ่งหนึ่งของน้ำที่ใช้ปลูกข้าว และบังเอิญอีกที่ข้าวโพดในประเทศไทยไม่พอใช้สำหรับภาคปศุสัตว์ที่ใช้ข้าวโพดประมาณ 8 ล้านตัน แต่ปัจจุบันไทยสามารถผลิตได้เพียง 5 ล้านตัน ยังขาดอีก 3 ล้านตัน ส่วนนี้เป็นโจทย์ว่าจะทำอย่างไรให้หลังนาสามารถผลิตข้าวโพดได้ 3 ล้านตัน

ส่วนภาคปศุสัตว์จะได้รับกระทบอย่างมากจากปรากฏการณ์เอลนีโญในเรื่องของราคา เพราะอุปทานมีน้อยกว่าอุปสงค์ ขณะที่วัตถุดิบปศุสัตว์ นอกจากประเด็นด้านภูมิอากาศหรือใกล้เคียงแล้ว ยังมี 2 ประเด็นที่กระทบมากกว่าคือสงครามรัสเซียกับยูเครน ที่ยังไม่มีทีท่าว่าจะยุติ