กรมอนามัยแนะเลือกกินน้ำตาลจากธรรมชาติ-ออกกำลังกายเพื่อสุขภาพที่ดี

นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ชี้แจงกรณีองค์การอนามัยโลก (WHO) เตรียมประกาศให้สารความหวานแทนน้ำตาล ‘แอสปาแตม (Aspartame)’ เป็นหนึ่งในสารก่อมะเร็ง ว่า ตามข้อเท็จจริงนั้น น้ำตาลถือเป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่ง ซึ่งปัจจุบันมีการผลิตขึ้นหลากหลายรูปแบบ ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบและกรรมวิธีที่ผลิต ซึ่งทั้งน้ำตาลธรรมชาติ หรือน้ำตาลเทียม ควรกินในปริมาณที่เหมาะสม หากกินในปริมาณที่มากเกินไปจะส่งผลกระทบกับร่างกายได้อยู่ดี

ทั้งนี้ แนะนำว่า ควรเลือกกินน้ำตาลจากธรรมชาติ หรือน้ำตาลจากผลไม้สด เพราะมีประโยชน์และให้คุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลาย และควรออกกำลังกายเป็นประจำเพื่อสุขภาพที่ดี