รบ.จับมือ Michelin Guide ดันวัตถุดิบ-อาหารประจำถิ่นเป็น Soft Power

นางสาวรัชดา ธนาดิเรก รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า รัฐบาลมุ่งส่งเสริม Soft Power โดยเฉพาะเรื่องของวัตถุดิบและอาหารที่เป็นทุนทางวัฒนธรรมและเอกลักษณ์ประจำถิ่น จึงได้ร่วมกับ Michelin Guide ผลิตสื่อประชาสัมพันธ์ ผ่านกิจกรรม สัมผัสสำรับ GI สุดประณีตด้วยเชฟมิชลิน โดยการคัดสรรวัตถุดิบซึ่งเป็นสินค้า GI จากแหล่งผลิตที่มีคุณภาพ มีเอกลักษณ์โดดเด่นเฉพาะท้องถิ่นนั้นๆ มาสร้างสรรค์ เป็นเมนูอาหารจากเชฟระดับมิชลินสตาร์ เพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจและสร้างรายได้สู่ชุมชน