น.ส.ทิพานัน ศิริชนะ รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า เทศกาลกินเจ ประจำปี 2565 ที่เริ่มตั้งแต่วันนี้ (25 ก.ย.) ถึงวันที่ 4 ตุลาคม 2565 ว่า รัฐบาลสนับสนุนกิจกรรมและเทศกาลต่าง ๆ ที่ส่งเสริมประชาชนให้มีสุขภาพดี และเนื่องในเทศกาลกินเจ ประจำปี 2565 ที่ประชาชนทั่วประเทศไทยนิยมร่วมกินเจนั้น ขอชวนให้ลดการกินเค็มในทุกเมนูเจ เพื่อสุขภาพที่ดีตลอดช่วงเทศกาลกินเจ และรับประทานอาหารให้ได้สารอาหาร 5 หมู่ครบถ้วน
ทั้งนี้ องค์การอนามัยโลก หรือ WHO ประกาศเป้าหมายลดการบริโภคโซเดียมทั่วโลกลงให้ได้ ร้อยละ 30 ภายในปี 2568 พร้อมแนะนำให้ประชากรบริโภคโซเดียมไม่เกิน 2,300 มิลลิกรัมต่อวัน
สำหรับประเทศไทยนั้น ลดอัตราเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ และหลอดเลือดลงได้ถึง ร้อยละ 20
ทั้งนี้ องค์การอนามัยโลก หรือ WHO ประกาศเป้าหมายลดการบริโภคโซเดียมทั่วโลกลงให้ได้ ร้อยละ 30 ภายในปี 2568 พร้อมแนะนำให้ประชากรบริโภคโซเดียมไม่เกิน 2,300 มิลลิกรัมต่อวัน
สำหรับประเทศไทยนั้น ลดอัตราเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ และหลอดเลือดลงได้ถึง ร้อยละ 20