นายเอกภัทร วังสุวรรณ เลขาธิการสำนักงานคณะกรรมการอ้อยและน้ำตาลทราย (สอน.) กระทรวงอุตสาหกรรม เปิดเผยว่า ประเทศไทยไม่มีปัญหาน้ำตาลทรายไม่เพียงพอต่อการบริโภคถึงขั้นต้องจำกัดการส่งออก เนื่องจากมีระบบการบริหารจัดการน้ำตาลทราย ซึ่งโรงงานทุกแห่ง ทั้ง 57 โรง จะมีการกันสำรองน้ำตาลทรายไว้ 100,000 ตัน/เดือน รวมประมาณ 5,700,000 ตัน ขณะที่ประเทศไทยบริโภคน้ำตาลอยู่ที่ประมาณ 2,400,000-2,600,000 ตัน/ปี ซึ่งเป็นปริมาณที่กันไว้ขายในประเทศอยู่แล้ว ที่เหลือคือการส่งออกทั้งหมด โดยในฤดูกาลผลิตปี 2564/2565 ปิดหีบอยู่ที่ 92,000,000 ตัน มีปริมาณน้ำตาล 10,150,000 ตัน
อย่างไรก็ตาม เนื่องจากราคาต้นทุนที่เพิ่มสูงขึ้นทั้งราคาปุ๋ยและน้ำมัน แต่ไม่มีการขึ้นราคาน้ำตาลทรายมาหลายปีแล้ว ซึ่งจะต้องประคองราคาน้ำตาลทรายไว้ให้นานที่สุด และต้องระมัดระวังเรื่องการลักลอบนำไปขาย เนื่องจากทิศทางราคาน้ำตาลในตลาดโลกกำลังปรับเพิ่มขึ้น โดยราคาซื้อขายน้ำตาลตลาดล่วงหน้า นิวยอร์ก (no.11) ราคาอยู่ที่ 19.44 เซนต์ต่อปอนด์ ลอนดอน (no.5) อยู่ที่ 578.10 เหรียญสหรัฐต่อตัน หรือโดยเฉลี่ยแล้วราคาจะอยู่ที่ 19-20 เซนต์ต่อปอนด์