นายก ส.ภัตตาคารไทยชี้เลื่อนคนละครึ่ง เฟส 4 เร็วขึ้นเป็นเรื่องดี กระตุ้นการจับจ่ายได้

นางฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย เปิดเผยว่า จากสถานการณ์ราคาสินค้าวัตถุดิบต่างๆ มีการปรับราคาสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ส่งผลกระทบกับต้นทุนการประกอบอาหารของร้านอาหารต่างๆ เป็นอย่างมากนั้น นอกจากต้นทุนวัตถุดิบจะสูงขึ้นแล้ว ยังมีต้นทุนจากมาตรการด้านสาธารณสุขที่เข้มข้น เพื่อรับมือกับการระบาดของโรคโควิด-19 สายพันธุ์โอมิครอนรวมอยู่ด้วย

ขณะที่ลูกค้าลดลงจากความกังวลในการออกนอกบ้าน โดยมองว่าการเลื่อนโครงการ คนละครึ่ง เฟส4 ให้เร็วขึ้น 2 สัปดาห์ จากเดิมที่จะเริ่มวันที่ 1 มีนาคม 2565 มาเป็นช่วงกลางเดือนกุมภาพันธ์ 2565 นั้น เป็นเรื่องที่ดี เพราะจะเป็นการช่วยเพิ่มเงินในกระเป๋าของประชาชน และทำให้กล้าตัดสินใจใช้จ่ายได้มากขึ้น ซึ่งจะส่งผลดีกับผู้ประกอบการร้านอาหารขนาดเล็กให้ยังมีลูกค้าต่อเนื่อง