สมาคมภัตตาคารฯ เร่งจัดทำรายละเอียดข้อปฏิบัติร้านอาหาร รอ ศบค.ไฟเขียวลูกค้านั่งในร้าน

นางฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย เปิดเผยว่า กำลังเร่งจัดทำรายละเอียดข้อปฏิบัติต่างๆ สำหรับร้านอาหาร ในเรื่องมาตรการรักษาความปลอดภัย และการดูแลลูกค้าที่จะมาใช้บริการ เพื่อใช้เป็นมาตรฐานในการปฏิบัติ หากทางศูนย์บริหารสถานการณ์โควิด-19 (ศบค.) อนุญาตให้ร้านอาหารเปิดรับลูกค้านั่งในร้านได้ จะต้องชี้แจงทำความเข้าใจไปยังสมาชิก เรื่องการปฏิบัติตัวอย่างเคร่งครัด เพื่อไม่ให้ร้านอาหารเป็นกลุ่มเสี่ยงแพร่เชื้อโควิด-19 โดยยอมรับว่า ปัจจุบันอาจมีบางรายที่หย่อนยานในการปฏิบัติ จนเกิดเป็นช่องโหว่ ทำให้เกิดการแพร่ระบาดได้ รวมถึงมีบางส่วนที่ไม่ได้เป็นสมาชิกของสมาคมฯ และปฏิบัติตัวไม่อยู่ในมาตรฐาน จนส่งผลกระทบต่อภาพรวมของร้านอาหารทั่วไป จึงต้องมีการทำความเข้าใจและเพิ่มความเข้มงวดเป็นพิเศษ เพื่อทำให้ธุรกิจสามารถเดินหน้าได้ และไม่หยุดชะงักจากการถูกสั่งปิดร้าน