xs
xsm
sm
md
lg

กรมปศุสัตว์แนะร้านอาหารเลือกซื้อวัตถุดิบที่มีการรับรอง "ปศุสัตว์ OK"

เผยแพร่:   ปรับปรุง:   โดย: ผู้จัดการออนไลน์

นายสัตวแพทย์ สรวิศ ธานีโต อธิบดีกรมปศุสัตว์ แนะนำว่า ให้ร้านอาหารเลือกซื้อวัตถุดิบเนื้อสัตว์และไข่สดจากสถานที่จำหน่ายที่ได้รับรอง ปศุสัตว์ OK เนื่องจากสามารถมั่นใจในการสอบย้อนแหล่งที่มาสินค้าได้ ซึ่งกรมปศุสัตว์มีการตรวจสอบเคร่งครัดในสุขลักษณะการผลิตของโรงฆ่าสัตว์และกวดขันการปฏิบัติหน้าที่ของพนักงานตรวจโรคสัตว์ของโรงฆ่าในการคัดกรองลักษณะของเนื้อที่เหมาะสมในการบริโภค ตาม พ.ร.บ. ควบคุมการฆ่าสัตว์เพื่อการจำหน่ายเนื้อสัตว์ พ.ศ. 2559 รวมทั้งการปฏิบัติของฟาร์มมาตรฐาน GAP ต้นทางของสัตว์ มีการกวดขันให้สัตวแพทย์ผู้ควบคุมฟาร์มดำเนินการอย่างระมัดระวังในการควบคุมการฉีดยาและวัคซีนต่างๆ และการควบคุมโรคอย่างเข้มข้น

อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคและร้านอาหารสามารถสังเกตตราสัญลักษณ์ ปศุสัตว์ OK ทุกครั้ง เมื่อจะเลือกซื้อเนื้อสัตว์และสามารถติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้โดยตรงผ่านทาง Application DLD 4.0 หรือที่สำนักพัฒนาระบบและรับรองมาตรฐานสินค้าปศุสัตว์ กลุ่มควบคุมโรงฆ่าสัตว์ โทร. 02-653-4444 ต่อ 3141