องค์การอาหารแห่งสหประชาชาติ (The Food and Agriculture Organization : FAO) กำหนดให้วันที่ 1 มิถุนายน ของทุกปี เป็น "วันดื่มนมโลก" (World Milk Day) เพื่อให้ประเทศต่างๆ และองค์กรที่ให้ความสำคัญและสนับสนุนการบริโภคนม ได้ร่วมกันจัดกิจกรรมรณรงค์และกระตุ้นให้เห็นความสำคัญของการบริโภคนม ด้วยการให้ความรู้และคุณประโยชน์ของนมให้แก่ประชาชน
มูลนิธิโรคกระดูกพรุนนานาชาติ (INternational Osteoporosis Foundation : IOF) ได้ระบุไว้ว่า นมและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ทำมาจากนม เป็นอาหารที่มีคุณค่า มีแคลเซียมสูง เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง อีกทั้งร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ได้ดีที่สุด รวมไปถึงเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น ฟอสฟอรัส โปรแตสเซียม แมกนีเซียม คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และวิตามินต่างๆ
ส่วนประเด็นที่มีหลายคนเชื่อกันว่าการดื่มนมจะทำให้อ้วนนั้น ความจริงแล้ว นมสด นมพร่องไขมัน และนมไม่มีไขมัน มีปริมาณไขมันเพียง 3.9% 1.7% และ 0.3% ตามลำดับ ซึ่งน้อยมากที่จะทำให้เกิดโทษ เชื่อได้เลยว่าประโยชน์ล้วนๆ
นอกจากนี้ "นม" ยังเป็นเครื่องดื่มที่มอบความสดชื่นไม่แตกต่างจากน้ำดื่ม การดื่มนม 1-2 แก้ว จะช่วยทำให้รู้สึกสดชื่นและยังทำให้ได้รับคุณค่าสารอาหารที่ร่างกายต้องการ ดังนี้
- แคลเซียม สร้างความแข็งแรงให้กับกระดูกและฟัน
- วิตามินบี 12 ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง
- คาร์โบไฮเดรต ให้พลังงานกับร่างกาย
- แมกนีเซียม สร้างความแข็งแรงให้กับกล้ามเนื้อ
- ฟอสฟอรัส สร้างพลังงานให้กับเซลล์ในร่างกายและทำให้กระดูกแข็งแรง
- โปรแตสเซียม ช่วยรักษาระดับความดันเลือดให้เป็นปกติ
- โปรตีน สร้างเสริมการเจริญเติบโตและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
- วิตามินบี 2 ทำให้ผิวหนังมีสุขภาพดี ช่วยระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย