นายสนธิรัตน์ สนธิจิรวงศ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่า กระทรวงพาณิชย์รอคำประกาศจากคณะกรรมการอ้อยและน้ำตาลทรายที่จะปล่อยให้ราคาน้ำตาลทรายลอยตัวตามราคาตลาดโลกอย่างเป็นทางการ หลังจากนั้นจะเชิญผู้ประกอบการและห้างค้าปลีกขนาดใหญ่ รวมทั้งภาคอุตสาหกรรมที่ใช้น้ำตาลทรายเป็นวัตถุดิบและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องมาประชุมหารือ เพื่อให้ทุกฝ่ายลงไปดูว่าจะมีการปรับลดราคาสินค้ากลุ่มที่ใช้น้ำตาลทรายได้อย่างไร เพราะราคาน้ำตาลทรายในตลาดโลกอยู่ในช่วงขาลง ซึ่งสามารถที่จะลดราคาสินค้าลงมาได้บ้าง คาดว่าน่าจะประชุมร่วมกันได้ในช่วงปลายเดือนมกราคมนี้
อย่างไรก็ตาม แม้จะประกาศลอยตัวน้ำตาลทรายแล้ว ในส่วนของกระทรวงพาณิชย์จะยังไม่มีการประกาศยกเลิกสินค้าน้ำตาลทรายเป็นสินค้าควบคุม เพราะน้ำตาลทรายเป็นสินค้าที่จำเป็นต่อการครองชีพ และเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่ราคาผันผวนตามตลาดโลก การอยู่ในบัญชีสินค้าควบคุมจะทำให้ง่ายต่อการบริหารจัดการ และดูแลไม่ให้เกิดผลกระทบต่อผู้บริโภค และได้สั่งการให้กรมการค้าภายในไปติดตามดูแลอย่างใกล้ชิด โดยให้ออกไปตรวจสอบสตอกเก่าราคาเดิมก่อนลอยตัวว่าแต่ละแห่งยังคงมีปริมาณน้ำตาลในสตอกมากน้อยแค่ไหน ซึ่งการลดราคาสินค้าทันทีอาจทำให้ผู้ประกอบการมีปัญหา ดังนั้น อาจใช้วิธีซื้อ 1 แถม 1 ของสินค้านั้น ๆ หรือรูปแบบใดที่จะคืนกำไรให้กับผู้บริโภค โดยรูปแบบต่าง ๆ ผู้ประกอบการจะต้องเสนอให้กรมการค้าภายในพิจารณาต่อไป
ทั้งนี้ กระทรวงพาณิชย์เชื่อว่าการลอยตัวน้ำตาลทรายครั้งนี้ น่าจะส่งผลดีต่อรายการสินค้าที่ใช้น้ำตาลทรายเป็นวัตถุดิบ ไม่ว่าจะเป็นน้ำอัดลม น้ำผลไม้ชนิดต่าง ๆ หรือแม้แต่ร้านอาหารขนมหวานในตลาดสดและห้างสรรพสินค้าจะได้ใช้น้ำตาลทรายถูกลง เมื่อวัตถุดิบถูกลงเช่นนี้ก็จะส่งผลให้ราคาจำหน่ายขายปลีกในช่วงปลายทางน่าจะถูกลงตามที่จะเป็นธรรมต่อผู้บริโภคได้ ดังนั้น ราคาขายปลีกของสินค้าจะลดลงมากน้อยแค่ไหนกระทรวงพาณิชย์จะติดตามราคาสินค้าในกลุ่มเหล่านี้อย่างใกล้ชิด หากประชาชนพบเห็นขายแพงเกินจริงร้องสายด่วน 1569 ได้ทันที
อย่างไรก็ตาม แม้จะประกาศลอยตัวน้ำตาลทรายแล้ว ในส่วนของกระทรวงพาณิชย์จะยังไม่มีการประกาศยกเลิกสินค้าน้ำตาลทรายเป็นสินค้าควบคุม เพราะน้ำตาลทรายเป็นสินค้าที่จำเป็นต่อการครองชีพ และเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่ราคาผันผวนตามตลาดโลก การอยู่ในบัญชีสินค้าควบคุมจะทำให้ง่ายต่อการบริหารจัดการ และดูแลไม่ให้เกิดผลกระทบต่อผู้บริโภค และได้สั่งการให้กรมการค้าภายในไปติดตามดูแลอย่างใกล้ชิด โดยให้ออกไปตรวจสอบสตอกเก่าราคาเดิมก่อนลอยตัวว่าแต่ละแห่งยังคงมีปริมาณน้ำตาลในสตอกมากน้อยแค่ไหน ซึ่งการลดราคาสินค้าทันทีอาจทำให้ผู้ประกอบการมีปัญหา ดังนั้น อาจใช้วิธีซื้อ 1 แถม 1 ของสินค้านั้น ๆ หรือรูปแบบใดที่จะคืนกำไรให้กับผู้บริโภค โดยรูปแบบต่าง ๆ ผู้ประกอบการจะต้องเสนอให้กรมการค้าภายในพิจารณาต่อไป
ทั้งนี้ กระทรวงพาณิชย์เชื่อว่าการลอยตัวน้ำตาลทรายครั้งนี้ น่าจะส่งผลดีต่อรายการสินค้าที่ใช้น้ำตาลทรายเป็นวัตถุดิบ ไม่ว่าจะเป็นน้ำอัดลม น้ำผลไม้ชนิดต่าง ๆ หรือแม้แต่ร้านอาหารขนมหวานในตลาดสดและห้างสรรพสินค้าจะได้ใช้น้ำตาลทรายถูกลง เมื่อวัตถุดิบถูกลงเช่นนี้ก็จะส่งผลให้ราคาจำหน่ายขายปลีกในช่วงปลายทางน่าจะถูกลงตามที่จะเป็นธรรมต่อผู้บริโภคได้ ดังนั้น ราคาขายปลีกของสินค้าจะลดลงมากน้อยแค่ไหนกระทรวงพาณิชย์จะติดตามราคาสินค้าในกลุ่มเหล่านี้อย่างใกล้ชิด หากประชาชนพบเห็นขายแพงเกินจริงร้องสายด่วน 1569 ได้ทันที