กษ.ประชุมวิชาการกรมการข้าว แลกเปลี่ยนความรู้ มุ่งพัฒนาระบบการผลิตข้าว

นายธีรภัทร ประยูรสิทธิ ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวถึงการประชุมวิชาการกรมการข้าว ครั้งที่ 1 ประจำปี 2560 ว่า ตามที่ พล.อ.ฉัตรชัย สาริกัลยะ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้กำหนดแผนการดำเนินงานตามยุทธศาสตร์ A4 ขึ้น เพื่อขับเคลื่อนนโยบายภาคการเกษตรเข้าสู่การเป็นไทยแลนด์ 4.0 โดยมีเป้าหมายยกระดับคุณภาพชีวิตเกษตรกรให้มีรายได้มั่นคง สอดคล้องกับนโยบายรัฐบาลที่จะพัฒนาประเทศให้ก้าวสู่ยุคไทยแลนด์ 4.0 โดยในส่วนของการปรับเปลี่ยนระบบการผลิตในภาคการเกษตร โดยเฉพาะสินค้าข้าวที่เป็นสินค้าปฐมภูมิและมีมูลค่าต่ำ ควรได้รับการพัฒนาในการสร้างมูลค่าเพิ่ม ซึ่งการขับเคลื่อนนโยบายดังกล่าวให้ประสบผลสำเร็จนั้น คือการสร้างนวัตกรรมการผลิตข้าวและการสร้างมูลค่าเพิ่ม ที่มีเป้าหมายในการวิจัยและพัฒนาด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี ความคิดสร้างสรรค์ในการผลิตข้าว โดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูง เปลี่ยนข้าวให้เป็นสินค้าที่มีคุณภาพสูง ทำให้เป็นอาหารสุขภาพ หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีมูลค่าสูง รวมทั้งเปลี่ยนการผลิตข้าวแบบดั้งเดิม ให้เป็นแบบสมัยใหม่ที่มีความแม่นยำ ตลอดจนมีความสมดุลกับความต้องการของตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ

ทั้งนี้ การจัดการประชุมวิชาการข้าวขึ้น เพื่อเป็นเวทีแลกเปลี่ยนความคิดเห็นระหว่างนักวิชาการ และผู้เกี่ยวข้อง รวมทั้งนำเสนอผลงานวิชาการด้านข้าวทุกมิติ ตั้งแต่การปรับปรุงพันธุ์ เทคโนโลยีการผลิต การผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวคุณภาพดีให้เพียงพอ ระบบส่งเสริมและเผยแพร่เทคโนโลยีสู่ชาวนา การเพิ่มมูลค่าข้าว การตรวจรับรองเพื่อสร้างมาตรฐานข้าวไทยและระบบสารสนเทศที่ทันสมัยนำไปสู่การพัฒนาระบบการผลิตข้าวของประเทศอย่างมั่นคงและยั่งยืน