อินเดียสั่งห้ามใช้สารโพแทสเซียม โบรเมต เชื่อก่อมะเร็ง

องค์การมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารของอินเดีย มีคำสั่งห้ามใช้สารเคมีโพแทสเซียม โบรเมต (potassium bromate) ในผลิตภัณฑ์เบเกอรีทั่วประเทศ เนื่องจากเชื่อว่าเป็นสารที่ก่อให้เกิดมะเร็ง โดยการออกคำสั่งห้ามดังกล่าวมีขึ้น หลังจากมีการตรวจพบสารเคมีโพแทสเซียม โบรเมต จากการเก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์เบเกอรี ซึ่งมีทั้งขนมปังและขนมอบ ที่วางจำหน่ายตามร้านค้า และร้านเบเกอรีต่างๆ ภายในกรุงนิวเดลี