กระทรวงมหาสมุทรและการประมงของเกาหลีใต้ เปิดเผยวันนี้ (26 ต.ค.) ว่า เกาหลีใต้เป็นประเทศแรกในเอเชียที่ประสบความสำเร็จในการทำฟาร์มเพาะเลี้ยงปลาแซลมอน โดยฟาร์มดังกล่าว ดำเนินการโดยบริษัท ตงแฮ เอสทีเอฟ ซึ่งกำลังเพาะเลี้ยงปลาแซลมอน 10,000 ตัว ในพื้นที่ระบบปิดพิเศษ หลังจากเริ่มดำเนินการตั้งแต่เมื่อปีที่แล้ว ส่งผลให้เกาหลีใต้มีความหวัง ในการลดการนำเข้า และเพิ่มการส่งออกปลาแซลมอน
โดยกระทรวงมหาสมุทรและการประมงของเกาหลีใต้ ระบุว่า ประเทศในเอเชียไม่สามารถทำฟาร์มเพาะเลี้ยงปลาแซลมอนได้ เนื่องจากน้ำมีอุณหภูมิสูงเกินไปต่อการเพาะเลี้ยง โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน ซึ่งแม้แต่ญี่ปุ่นเอง ยังสามารถเพาะเลี้ยงปลาแซลมอนที่มีอายุเพียง 6-7 เดือนเท่านั้น และมีน้ำหนักประมาณ 2 กิโลกรัม แต่การเลี้ยงปลาแซลมอนเพื่อการพาณิชย์ ต้องได้ปลาแซลมอนที่มีอายุ 14-24 เดือน และมีน้ำหนัก 4-5 กิโลกรัม
โดยกระทรวงมหาสมุทรและการประมงของเกาหลีใต้ ระบุว่า ประเทศในเอเชียไม่สามารถทำฟาร์มเพาะเลี้ยงปลาแซลมอนได้ เนื่องจากน้ำมีอุณหภูมิสูงเกินไปต่อการเพาะเลี้ยง โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน ซึ่งแม้แต่ญี่ปุ่นเอง ยังสามารถเพาะเลี้ยงปลาแซลมอนที่มีอายุเพียง 6-7 เดือนเท่านั้น และมีน้ำหนักประมาณ 2 กิโลกรัม แต่การเลี้ยงปลาแซลมอนเพื่อการพาณิชย์ ต้องได้ปลาแซลมอนที่มีอายุ 14-24 เดือน และมีน้ำหนัก 4-5 กิโลกรัม
