นายยงวุฒิ เสาวพฤกษ์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม ประเมินแนวโน้มการส่งออกสินค้าอาหารของไทยในปี 2558 จะมีมูลค่า 9 แสนล้านบาท ลดลงจากปีก่อนร้อยละ 1.7 ส่วนปี 2559 คาดว่ายอดส่งออกจะพุ่งขึ้นไปแตะ 1 ล้านล้านบาท โดยขยายตัวราวร้อยละ 8 เนื่องจากประเทศผู้ผลิตอาหารทั่วโลกประสบภัยธรรมชาติ ทำให้มีปริมาณการผลิตลดลง โดยกระทรวงอุตสาหกรรมตั้งเป้าส่งออกสินค้าอาหารให้ได้ 1.3 ล้านล้านบาท ในปี 2560