สศก.เผยชาวนารับอานิสงส์กระแสนิยมอาหารญี่ปุ่นในไทย

นายเลอศักดิ์ ริ้วตระกูลไพบูลย์ เลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) เปิดเผยว่า กระแสความนิยมบริโภคอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทยที่มีแนวโน้มสูงขึ้น ส่งผลให้มีการขยายตัวของร้านอาหารญี่ปุ่นเพิ่มขึ้น โดยมีการขยายตัวร้อยละ 5-10 ต่อปี ขณะเดียวกัน ข้าวญี่ปุ่นที่ปลูกในประเทศไทยมีราคาต่ำกว่าข้าวญี่ปุ่นที่นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นโดยตรงมาก ทำให้ร้านอาหารญี่ปุ่นหันมาใช้ข้าวญี่ปุ่นที่ผลิตในประเทศแทน คาดว่าความต้องการใช้เมล็ดพันธุ์ชั้นพันธุ์หลักในการขยายพันธุ์จะสูงถึงประมาณ 40 ตันต่อปี
จากการติดตามสถานการณ์การผลิตข้าวญี่ปุ่นในประเทศไทย เมื่อต้นเดือนกุมภาพันธ์ ที่ผ่านมา พบว่า ข้าวญี่ปุ่นชั้นพันธุ์หลัก ให้ผลผลิตข้าวเปลือกประมาณ 60,000 ตัน ราคาข้าวเปลือกญี่ปุ่นอยู่ที่ตันละ 9,000-12,000 บาท