สัตวแพทย์ยันเนื้อหมูมีจุดดำชั้นไขมันไม่อันตราย

ศ.น.สพ.รุ่งโรจน์ ธนาวงษ์นุเวช คณบดีคณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ยืนยันว่า เนื้อสุกรชำแหละที่มีลักษณะเป็นจุดดำในชั้นไขมันใต้ผิวหนัง ไม่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค แต่แค่ทำให้เนื้อสุกรไม่น่ารับประทานเท่านั้น พร้อมชี้แจงว่า เป็นความผิดปกติที่เกิดจากการสะสมเม็ดสี ซึ่งมักพบในสุกรเพศเมียสายพันธุ์สีดำ และพบได้ในสัตว์ทุกชนิดที่มีสี เช่น ไก่ดำ