นางสาวชุติมา บุณยประภัศร ปลัดกระทรวงพาณิชย์ เป็นประธานเปิดงานประชุมสัมมนา Organic Symposium 2014 โดยระบุว่า การจัดงานในครั้งนี้ เพื่อเปิดโอกาสให้ทุกฝ่ายใช้เป็นเวทีแลกเปลี่ยนความรู้ และประสบการณ์ด้านการเกษตรอินทรีย์ในทุกมิติ ซึ่งถือเป็นภารกิจหลักของกระทรวงพาณิชย์ ในการส่งเสริมศักยภาพตลาดเกษตรอินทรีย์ไทยในเชิงพาณิชย์สู่สากล ซึ่งทางกระทรวงพาณิชย์ได้มีการผลักดัน และส่งเสริมขยายตลาดในทุกช่องทาง ทั้งในและต่างประเทศ ทั้งในกลุ่มสินค้าที่เป็นอาหาร และไม่ใช่อาหาร รวมทั้งธุรกิจบริการ ควบคู่กับการสนับสนุนด้านงานวิจัย และพัฒนากระบวนการผลิต เพื่อให้บรรลุเป้าหมาย การเป็นศูนย์กลางการผลิต และส่งออกสินค้าเกษตรอินทรีย์ไทยสู่ตลาดโลก