ชาวบ้านใน อ.กุดชุม จ.ยโสธร นำตาข่ายดักจับค้างคาว ที่อาศัยอยู่ตามต้นตาลในช่วงกลางวันจำนวนหลายพันตัว เพื่อนำไปทำอาหาร
ซึ่งชาวบ้าน กล่าวว่า นอกจากนำไปทอดกรอบกระเทียมพริกไทยอร่อยแล้ว เชื่อว่าการรับประทานค้างคาวจะทำให้สุขภาพแข็งแรง และเป็นยาเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ
ขณะที่ น.พ.สุใหญ่ ลิ่มโตประเสริฐ นายแพทย์สาธารณสุข จ.ยโสธร ระบุว่าการนำค้างคาวไปทำอาหาร ควรทำให้สุก หรือผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน เพื่อไม่ให้เสี่ยงกับการรับเชื้อโรค เช่น โรคท้องร่วง โรคไข้หวัดนก และเชื้อพยาธิ ซึ่งอาจจะรุนแรงถึงขั้นเสียชีวิต
ขณะเดียวกันควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับค้างคาวโดยตรง เพื่อป้องกันการไปสัมผัสถูกบริเวณที่มีเชื้อไวรัส ซึ่งจะเข้าสู่ร่างกายได้ทันทีหากมีบาดแผล ดังนั้นหากมีอาการผิดปกติต่อร่างกาย เป็นไข้ ควรแจ้งแพทย์ด้วยว่ามีการบริโภค และสัมผัสค้างคาวมาก่อน เพื่อเป็นข้อมูลประกอบการวินิจฉัยโรค
ซึ่งชาวบ้าน กล่าวว่า นอกจากนำไปทอดกรอบกระเทียมพริกไทยอร่อยแล้ว เชื่อว่าการรับประทานค้างคาวจะทำให้สุขภาพแข็งแรง และเป็นยาเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ
ขณะที่ น.พ.สุใหญ่ ลิ่มโตประเสริฐ นายแพทย์สาธารณสุข จ.ยโสธร ระบุว่าการนำค้างคาวไปทำอาหาร ควรทำให้สุก หรือผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน เพื่อไม่ให้เสี่ยงกับการรับเชื้อโรค เช่น โรคท้องร่วง โรคไข้หวัดนก และเชื้อพยาธิ ซึ่งอาจจะรุนแรงถึงขั้นเสียชีวิต
ขณะเดียวกันควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับค้างคาวโดยตรง เพื่อป้องกันการไปสัมผัสถูกบริเวณที่มีเชื้อไวรัส ซึ่งจะเข้าสู่ร่างกายได้ทันทีหากมีบาดแผล ดังนั้นหากมีอาการผิดปกติต่อร่างกาย เป็นไข้ ควรแจ้งแพทย์ด้วยว่ามีการบริโภค และสัมผัสค้างคาวมาก่อน เพื่อเป็นข้อมูลประกอบการวินิจฉัยโรค
