นายชัยพร สีถัน ประธานกลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงไข่รายย่อยภาคกลาง ระบุว่า การที่ราคาไข่ไก่มีการปรับเพิ่มขึ้น เนื่องจากมีการปลดแม่ไก่ยืนกรง หรือไก่แก่ ออกจากระบบประมาณ 10 ล้านตัว ที่จากเดิม 50 ล้านตัว การจำกัดพ่อแม่พันธุ์ไก่จากเดิม 700,000 ตัว เหลือ 530,000 ตัว รวมถึงต้นทุนวัตถุดิบอาหารสัตว์ที่สูงขึ้น และสภาพอากาศที่ร้อน ทำให้ไก่ออกไข่น้อยและไก่ตายมากขึ้น ปริมาณไข่ไก่จึงลดลงจากเดิมวันละ 33 ล้านฟอง เหลือ 30 ล้านฟอง โดยราคาไข่คละหน้าฟาร์มปรับเพิ่มจากฟองละ 2.80 บาท เป็นฟองละ 3 บาท และจะมีการปรับขึ้นอีกฟองละ 20-30 สตางค์ ในสัปดาห์หน้า เนื่องจากความต้องการเพิ่มในช่วงเปิดเทอม ซึ่งเป็นราคาที่เหมาะสม เนื่องจากต้นทุนที่เกษตรกรอยู่ได้ อยู่ที่ฟองละ 2.70 บาท ทำให้มีกำไรเหลือจากปีที่ผ่านมา ต้องขายไข่ไก่ราคาต่ำกว่าทุนฟองละ 2.20 บาท