ศ.ดร.อมรรัตน์ พงศ์ดารา รองอธิการบดีฝ่ายวิเทศสัมพันธ์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ เป็นประธานเปิดการสัมมนาให้บริการด้านที่พักตามวิถีมุสลิม เพื่อสร้างความมั่นใจในการบริการการท่องเที่ยว และการบริการตามวิถีมุสลิม โดยมีผู้เข้าร่วมการสัมมนาจากหน่วยงานต่างๆ ทั้งในประเทศไทย และประเทศมาเลเซีย จำนวนประมาณ 100 คน
ศ.ดร.อมรรัตน์ เปิดเผยว่า การสัมมนาครั้งนี้มีความสำคัญมาก เนื่องจากนักท่องเที่ยวชาวมุสลิมจากกลุ่มประเทศต่างๆ เข้ามาท่องเที่ยวในประเทศไทยเป็นจำนวนมาก ซึ่งมีความต้องการอุปโภคบริโภคทั้งอาหารและที่พัก ที่สอดคล้องตามหลักศาสนา จึงจำเป็นต้องเร่งพัฒนาผู้ประกอบการโรงแรมให้มีความรู้ความเข้าใจที่แท้จริง และสามารถให้บริการแก่นักท่องเที่ยวมุสลิมได้อย่างถูกต้อง ตามบัญญัติของศาสนาอิสลาม อีกทั้งเป็นการแลกเปลี่ยนประสบการณ์ในการจัดการธุรกิจบริการด้านที่พักตามหลักที่สอดคล้องกับวิถีชีวิตมุสลิม ทั้งในประเทศมาเลเซียและประเทศไทย เป็นการสร้างความมั่นใจในการให้บริการการท่องเที่ยวและการบริการตามวิถีมุสลิม เตรียมพร้อมเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนในปี 2558 ที่จะมาถึงนี้ด้วย
ศ.ดร.อมรรัตน์ เปิดเผยว่า การสัมมนาครั้งนี้มีความสำคัญมาก เนื่องจากนักท่องเที่ยวชาวมุสลิมจากกลุ่มประเทศต่างๆ เข้ามาท่องเที่ยวในประเทศไทยเป็นจำนวนมาก ซึ่งมีความต้องการอุปโภคบริโภคทั้งอาหารและที่พัก ที่สอดคล้องตามหลักศาสนา จึงจำเป็นต้องเร่งพัฒนาผู้ประกอบการโรงแรมให้มีความรู้ความเข้าใจที่แท้จริง และสามารถให้บริการแก่นักท่องเที่ยวมุสลิมได้อย่างถูกต้อง ตามบัญญัติของศาสนาอิสลาม อีกทั้งเป็นการแลกเปลี่ยนประสบการณ์ในการจัดการธุรกิจบริการด้านที่พักตามหลักที่สอดคล้องกับวิถีชีวิตมุสลิม ทั้งในประเทศมาเลเซียและประเทศไทย เป็นการสร้างความมั่นใจในการให้บริการการท่องเที่ยวและการบริการตามวิถีมุสลิม เตรียมพร้อมเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนในปี 2558 ที่จะมาถึงนี้ด้วย
