สธ.จัดอบรมผู้สัมผัสอาหารทั่วประเทศกว่า 2 แสนคน

น.พ.ชลน่าน ศรีแก้ว รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า ตามที่รัฐบาลได้มีนโยบายเพื่อส่งเสริมสนับสนุนการพัฒนาสถานประกอบการจำหน่ายอาหาร ให้มีมาตรฐานที่สะอาด ปลอดภัย เพื่อสุขภาพที่ดีของผู้บริโภค จึงได้พัฒนาหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหารสำหรับผู้สัมผัสอาหารขึ้น เพื่อเป็นหลักสูตรมาตรฐานที่องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นสามารถนำไปใช้เป็นส่วนหนึ่งในการดูแล และควบคุมสถานประกอบการค้าอาหาร ตามพระราชบัญญัติการสาธารณสุข พ.ศ. 2535 และดำเนินการพัฒนาผู้สัมผัสอาหาร มาตั้งแต่ปี 2554 - 2555 ซึ่งมีผู้สัมผัสอาหารที่ผ่านการอบรมตามหลักสูตรแล้ว จำนวน 219,957 คน