องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ หรือ เอฟเอโอ รายงานว่า การบริโภคเนื้อปลาของประชาชนทั่วโลก เมื่อปี 2552 ปรับเพิ่มขึ้นสู่ระดับสูงเป็นประวัติการณ์ หรือเฉลี่ยคนละ 17 กิโลกรัม ทำให้ชาวประมง และผู้เพาะเลี้ยงปลา ต้องจัดส่งเนื้อปลาสู่ตลาดผู้บริโภค ประมาณ 175 ตัน คิดเป็นร้อยละ 16 ของการบริโภคโปรตีนจากเนื้อสัตว์ ของประชากรโลก
ผลการศึกษาของเอฟเอโอ ยังพบว่า ราคาซื้อขายเนื้อปลาส่วนใหญ่ เมื่อปี 2551 ปรับเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง หรือเพิ่มขึ้นคิดเป็นร้อยละ 9 เมื่อเปรียบเทียบกับ 9 เดือนก่อน โดยประเทศจีนยังเป็นผู้ผลิตเนื้อปลารายใหญ่ที่สุดในโลก
ผลการศึกษาของเอฟเอโอ ยังพบว่า ราคาซื้อขายเนื้อปลาส่วนใหญ่ เมื่อปี 2551 ปรับเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง หรือเพิ่มขึ้นคิดเป็นร้อยละ 9 เมื่อเปรียบเทียบกับ 9 เดือนก่อน โดยประเทศจีนยังเป็นผู้ผลิตเนื้อปลารายใหญ่ที่สุดในโลก
