รมว.สธ.ห่วงตลาดสดเมืองกรุง ผ่านเกณฑ์น้อยมาก

นายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข เดินทางไปเยี่ยมตลาดสดน่าซื้อ ตามโครงการอาหารปลอดภัยช่วงเทศกาลตรุษจีน ซึ่งนายจุรินทร์ กล่าวว่า ขณะนี้ตลาดสดทั่วประเทศ ที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานของกระทรวงมี 77% จากทั้งหมด 1,536 ตลาดทั่วประเทศ และที่น่าห่วงคือ ตลาดสดในกรุงเทพมหานคร 151 แห่ง ผ่านเกณฑ์มาตรฐานแค่ 35 แห่ง และมีสภาพย่ำแย่กว่าตลาดในต่างหวัดด้วย
สำหรับเกณฑ์มาตรฐานของตลาดสด จะมีการพิจารณา 3 ด้านคือ สภาพแวดล้อม ความปลอดภัยของอาหาร และสภาพอาคาร เช่น มีที่ล้างมือ มีห้องสุขา มีรางระบายน้ำเสีย อาคารมั่นคงแน่นหนา อาหารต้องปราศจากสารฟอกขาว สารหนู สารกันเชื้อรา และยาฆ่าแมลง รวมทั้งสินค้าต้องมีราคาที่สมเหตุสมผล มีตราชั่งเป็นมาตรฐานด้วย