นายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า กระทรวงสาธารณสุข ได้ร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจัดประชุมวิชาการระดับนานาชาติ เรื่อง"การลดน้ำหนักตัวจากจุดเริ่มต้นจนถึงจุดสุดท้าย" ตั้งแต่วันนี้ไปจนถึงวันที่ 6 กุมภาพันธ์นี้ โดยมีแพทย์และนักโภชนาการจากทุกภูมิภาคทั่วโลกกว่า 400 คนเข้าร่วม เพื่อช่วยกันหาทางยกระดับเพิ่มทักษะทางการแพทย์ให้มีความรู้ในเรื่องของการรักษาดูแลผู้ป่วยที่เป็นโรคอ้วน และภาวะแทรกซ้อนต่างๆ ซึ่งจะช่วยให้มาตรฐานคลินิกลดน้ำหนักในประเทศไทยดีขึ้น พร้อมส่งเสริมให้ไทยเป็นศูนย์กลางด้านวิชาการ การดูแลรักษาผู้ป่วยภาวะอ้วนและอ้วนลงพุงในระดับภูมิภาค
ทั้งนี้ องค์การอนามัยโลก มีรายงานว่า โรคอ้วนกำลังเป็นสาเหตุของการป่วยโรคเรื้อรังหลายโรค อาทิ โรคหัวใจ เบาหวาน มะเร็ง และเป็นสาเหตุการเสียชีวิตของคนในประเทศกำลังพัฒนาถึงร้อยละ 66 ของทุกสาเหตุการเสียชีวิต และมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นอย่างน่าวิตก โดยสาเหตุที่ทำให้คนอ้วนเกิดจากการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสมและขาดการออกกำลังกาย โดยในปี 2548 พบว่าประชากรโลกอายุ 15 ปีขึ้นไปมีน้ำหนักตัวเกินมาตรฐานกว่า 1,600 คน มีผู้ใหญ่อ้วนมากถึง 400 ล้านคน โดยในปี 2558 คาดว่าจะมีผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกินมาตรฐาน 2,300 ล้านคน และมีคนอ้วนถึง 700 ล้านคนทั่วโลก
ทั้งนี้ องค์การอนามัยโลก มีรายงานว่า โรคอ้วนกำลังเป็นสาเหตุของการป่วยโรคเรื้อรังหลายโรค อาทิ โรคหัวใจ เบาหวาน มะเร็ง และเป็นสาเหตุการเสียชีวิตของคนในประเทศกำลังพัฒนาถึงร้อยละ 66 ของทุกสาเหตุการเสียชีวิต และมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นอย่างน่าวิตก โดยสาเหตุที่ทำให้คนอ้วนเกิดจากการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสมและขาดการออกกำลังกาย โดยในปี 2548 พบว่าประชากรโลกอายุ 15 ปีขึ้นไปมีน้ำหนักตัวเกินมาตรฐานกว่า 1,600 คน มีผู้ใหญ่อ้วนมากถึง 400 ล้านคน โดยในปี 2558 คาดว่าจะมีผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกินมาตรฐาน 2,300 ล้านคน และมีคนอ้วนถึง 700 ล้านคนทั่วโลก
