ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมจากเลือดจระเข้ มีสรรพคุณเพิ่มธาตุเหล็กและปรับสมดุลของร่างกาย เป็นผลงานวิจัยของมหาวิทยาลัยขอนแก่น โดยพบว่า ในเลือดของจระเข้ มีโปรตีนหลายชนิด ช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียในกระเพาะอาหารและแผลภายนอกที่ติดเชื้อง่าย
โดยวิธีปรุงเป็นอาหารเสริม จะใช้เลือดจระเข้สายพันธุ์ไทยที่มีอายุตั้งแต่ 3-4 ปี จากฟาร์มที่ได้มาตรฐานจากกรมประมง นำมาเจาะเลือดด้วยเครื่องดูดของเหลว โดย 1 ตัวจะได้เลือดประมาณครึ่งลิตร นำเลือดที่ได้มาฆ่าเชื้อด้วยความร้อนในตู้อบไอน้ำ ต่อจากนั้นนำมาอบแห้งด้วยความเย็น เพื่อคงคุณสมบัติสารอาหารในเลือดจระเข้ หลังจากนั้นก็เข้าสู่กระบวนการอัดเม็ด โดย 1 ขวด จะมี 30-100 เม็ด รับประทานครั้งละ 1 เม็ดหลังอาหาร
โดยขณะนี้ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา หรือ อย.อนุญาตจำหน่ายเพียงรายเดียว พร้อมเตือนอาหารเสริมจากเลือดสัตว์อื่นๆ ที่แอบอ้างจำหน่ายยังไม่ได้รับอนุญาต
โดยวิธีปรุงเป็นอาหารเสริม จะใช้เลือดจระเข้สายพันธุ์ไทยที่มีอายุตั้งแต่ 3-4 ปี จากฟาร์มที่ได้มาตรฐานจากกรมประมง นำมาเจาะเลือดด้วยเครื่องดูดของเหลว โดย 1 ตัวจะได้เลือดประมาณครึ่งลิตร นำเลือดที่ได้มาฆ่าเชื้อด้วยความร้อนในตู้อบไอน้ำ ต่อจากนั้นนำมาอบแห้งด้วยความเย็น เพื่อคงคุณสมบัติสารอาหารในเลือดจระเข้ หลังจากนั้นก็เข้าสู่กระบวนการอัดเม็ด โดย 1 ขวด จะมี 30-100 เม็ด รับประทานครั้งละ 1 เม็ดหลังอาหาร
โดยขณะนี้ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา หรือ อย.อนุญาตจำหน่ายเพียงรายเดียว พร้อมเตือนอาหารเสริมจากเลือดสัตว์อื่นๆ ที่แอบอ้างจำหน่ายยังไม่ได้รับอนุญาต
