ธนาคารเชื้อพันธุ์ของกรมการข้าวรวบรวมพันธุ์ข้าวในประเทศไทยไว้แล้วกว่า 20,000 สายพันธุ์ เพื่อศึกษา ปรับปรุง และพัฒนาพันธุ์ข้าว ให้ได้พันธุ์ข้าวที่บริสุทธิ์ ไม่ถูกปลอมปน โดยขณะนี้กรมการข้าวจะทยอยให้การรับรอง และคุ้มครองพันธุ์ข้าวไทยเพื่อให้เกษตรกรสามารถนำพันธุ์ข้าวที่มีคุณภาพไปเพาะปลูก โดยมีพันธุ์ข้าวที่ได้รับการคุ้มครองแล้วเกือบ 70 สายพันธุ์ ขณะที่กระทรวงพาณิชย์จะเป็นหน่วยงานที่ดูแลสถานการณ์ เรื่องการลักลอบนำพันธุ์ข้าวไปปลูกในประเทศเพื่อนบ้าน
การศึกษาพันธุ์ข้าวต่างๆ อย่างมีระบบ และครบวงจร ยังช่วยเพิ่มศักยภาพให้ข้าวไทยสามารถครองตลาดส่งออกได้ โดยกรมการค้าเชื่อว่า ข้าวไทยจะครองใจผู้บริโภคส่วนใหญ่ของโลก แม้จะมีคู่แข่งสำคัญอย่างเวียดนาม และฟิลิปปินส์
นอกจากนี้ เพื่อเชิดชูชาวนา และขอบคุณชาวนาไทยที่ปลูกข้าวเลี้ยงคนไทยให้กินมาอย่างยาวนาน รวมถึงการสร้างความตระหนักถึงคุณค่าข้าว คณะรัฐมนตรีจึงมีมติให้วันที่ 5 มิถุนายนของทุกปีเป็นวันข้าว และชาวนาแห่งชาติด้วย
การศึกษาพันธุ์ข้าวต่างๆ อย่างมีระบบ และครบวงจร ยังช่วยเพิ่มศักยภาพให้ข้าวไทยสามารถครองตลาดส่งออกได้ โดยกรมการค้าเชื่อว่า ข้าวไทยจะครองใจผู้บริโภคส่วนใหญ่ของโลก แม้จะมีคู่แข่งสำคัญอย่างเวียดนาม และฟิลิปปินส์
นอกจากนี้ เพื่อเชิดชูชาวนา และขอบคุณชาวนาไทยที่ปลูกข้าวเลี้ยงคนไทยให้กินมาอย่างยาวนาน รวมถึงการสร้างความตระหนักถึงคุณค่าข้าว คณะรัฐมนตรีจึงมีมติให้วันที่ 5 มิถุนายนของทุกปีเป็นวันข้าว และชาวนาแห่งชาติด้วย
