ผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรไทย ระบุว่า น้ำสมุนไพรผักคาวตองที่ผ่านกรรมวิธีหมัก มีสรรพคุณต้านเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย รวมถึงมีสารที่สร้างภูมิคุ้มกันโรคต่างๆ ในร่างกาย และขณะนี้ได้เตรียมศึกษาเชิงลึก โดยดำเนินการร่วมกับคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ในการวิจัยเชื้อแบคทีเรียที่พบในต้นคาวตอง เพื่อพัฒนาเป็นวัคซีนป้องกันเชื้อไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ 2009
นายนรา นาควัฒนานุกูล อธิบดีกรมพัฒนาการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กล่าวว่า ขณะนี้สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี อยู่ระหว่างการวิจัยพืชสมุนไพรทางการแพทย์ เพื่อรักษาโรคที่เกิดจากเชื้อไวรัสชนิดต่างๆ รวมทั้งไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ 2009 ส่วนผลการวิจัยผักคาวตอง เบื้องต้นพบว่าสารในผักคาวตองสามารถต้านเชื้อไวรัสได้ และเตรียมวิจัยพืชสมุนไพรประเภทอื่นควบคู่ไปด้วย
คาวตอง หรือภูคาว เป็นสมุนไพรพื้นบ้านของไทย ตระกูลเดียวกับพลู พบมากทางตอนเหนือของประเทศ เป็นพืชล้มลุกชนิดเถา มีกลิ่นคาว และมีคุณสมบัติพิเศษในการรักษาการติดเชื้อ รักษาแผล
นายนรา นาควัฒนานุกูล อธิบดีกรมพัฒนาการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กล่าวว่า ขณะนี้สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี อยู่ระหว่างการวิจัยพืชสมุนไพรทางการแพทย์ เพื่อรักษาโรคที่เกิดจากเชื้อไวรัสชนิดต่างๆ รวมทั้งไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ 2009 ส่วนผลการวิจัยผักคาวตอง เบื้องต้นพบว่าสารในผักคาวตองสามารถต้านเชื้อไวรัสได้ และเตรียมวิจัยพืชสมุนไพรประเภทอื่นควบคู่ไปด้วย
คาวตอง หรือภูคาว เป็นสมุนไพรพื้นบ้านของไทย ตระกูลเดียวกับพลู พบมากทางตอนเหนือของประเทศ เป็นพืชล้มลุกชนิดเถา มีกลิ่นคาว และมีคุณสมบัติพิเศษในการรักษาการติดเชื้อ รักษาแผล
