นางปวรวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย เปิดเผยว่า ในภาวะเศรษฐกิจชะลอตัว ทำให้ยอดขายของร้านอาหารและภัตตาคารอาหารต่างๆ ลดลงเกือบร้อยละ 30 ในปี 2551 คาดว่าปีนี้ยอดขายจะตกถึงร้อยละ 50 เพราะเศรษฐกิจถดถอยมากขึ้น
อย่างไรก็ตาม มีร้านอาหารทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ที่ปิดตัว เพราะทนพิษเศรษฐกิจไม่ไหว แต่ก็มีผู้ประกอบการใหม่เกิดมาทดแทน ซึ่งบางส่วนเป็นแรงงานที่ตกงานจึงมาประกอบอาชีพร้านอาหาร แต่ผู้ประกอบการรายใหม่จะเปิดได้เพียง 6 เดือน-1 ปีแล้วก็ปิดกิจการ
นอกจากนี้ ยังประสบปัญหาการแข่งขันระหว่างร้านอาหารไทยด้วยกันเอง ซึ่งมีอัตราการเติบโตของจำนวนร้านร้อยละ 5
อย่างไรก็ตาม มีร้านอาหารทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ที่ปิดตัว เพราะทนพิษเศรษฐกิจไม่ไหว แต่ก็มีผู้ประกอบการใหม่เกิดมาทดแทน ซึ่งบางส่วนเป็นแรงงานที่ตกงานจึงมาประกอบอาชีพร้านอาหาร แต่ผู้ประกอบการรายใหม่จะเปิดได้เพียง 6 เดือน-1 ปีแล้วก็ปิดกิจการ
นอกจากนี้ ยังประสบปัญหาการแข่งขันระหว่างร้านอาหารไทยด้วยกันเอง ซึ่งมีอัตราการเติบโตของจำนวนร้านร้อยละ 5
