สภาพอากาศที่แปรปรวนรวมถึงราคาน้ำมันที่ถีบตัวสูงขึ้น คือปัจจัยหลักที่ทำให้ทั่วโลกกำลังประสบภาวะขาดแคลนอาหารอย่างรุนแรง ซึ่งส่งผลให้ราคาพืชผลทางการเกษตรสูงขึ้นตามไปด้วย
ขณะที่องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ระบุว่า ผู้บริโภคต้องเผชิญกับภาวะราคาสินค้าแพงต่อไปอีกอย่างน้อย 10 ปี แต่หลังจากนั้นราคาสินค้าจะมีเสถียรมากขึ้น เนื่องจากเกษตรกรจะหันมาปลูกพืช ทั้งสำหรับการบริโภค และผลิตเป็นเชื้อเพลิงไบโอดีเซลซึ่งจะเริ่มเพียงพอกับความต้องการ
ขณะที่องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ระบุว่า ผู้บริโภคต้องเผชิญกับภาวะราคาสินค้าแพงต่อไปอีกอย่างน้อย 10 ปี แต่หลังจากนั้นราคาสินค้าจะมีเสถียรมากขึ้น เนื่องจากเกษตรกรจะหันมาปลูกพืช ทั้งสำหรับการบริโภค และผลิตเป็นเชื้อเพลิงไบโอดีเซลซึ่งจะเริ่มเพียงพอกับความต้องการ