“Belgo” ร้านอาหารเบลเยียมชื่อดัง สาขาแรกและสาขาเดียวในเมืองไทยที่เซ็นทรัลเวิลด์ ร่วมฉลองวัน King’s Day แห่งเบลเยียม 15 พฤศจิกายน ภายใต้ธีม “สองอาณาจักร หนึ่งมิตรภาพ” จัดเสิร์ฟมื้อพิเศษ นำโดย 2 เมนูไฮไลต์ สตูเนื้อรสเข้มข้น และหอยแมลงภู่ปรุงรสสูตรคลาสสิก ท่ามกลางบรรยากาศร้านที่ผสานเสน่ห์คลาสสิกของยุโรปกับความร่วมสมัยเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว
“Belgo Belgian Brasserie” หรือที่นิยมเรียกกันสั้น ๆ ว่า “Belgo” เป็นร้านอาหารเบลเยียมชื่อดังรสชาติต้นตำรับ ที่ปัจจุบันเปิดให้บริการสาขาแรกและสาขาเดียวในเมืองไทยที่ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพมหานคร
ร้าน Belgo ถือกำเนิดขึ้นจากความตั้งใจของ “Gauthier Lagasse” และ “François Schwennicke” ที่ต้องการนำวัฒนธรรมอาหารและเครืองดื่มรสชาติต้นตำรับของเบลเยียมมาสู่เอเชีย โดยเริ่มเปิดให้บริการในอาเซียนที่นครโฮจิมินห์ เมื่อปี พ.ศ. 2559 จากนั้นได้ขยายอีกหลายสาขาในประเทศเวียดนาม ก่อนจะเดินทางมาเปิดให้บริการในเมืองไทยเมื่อช่วงต้นปี 2569
ร้าน Belgo หนึ่งเดียวในเมืองไทยที่เซ็นทรัลเวิลด์ ตกแต่งด้วยบรรยากาศที่ผสมผสานเสน่ห์อันคลาสสิกของยุโรปกับความร่วมสมัยเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว เน้นโทนสีน้ำตาลตัดด้วยเขียว ดูเรียบหรูผ่อนคลาย เหมาะสำหรับ มื้อพิเศษกับคนสำคัญ บรันช์สุดสัปดาห์ ดินเนอร์พร้อมเครื่องดื่มเย็น ๆ หรือสังสรรค์หลังเลิกงาน
และเนื่องในเทศกาลสำคัญของชาวเบลเยียม คือวัน “King’s Day” ที่จัดขึ้นเพื่อรำลึกถึงพระมหากษัตริย์พระองค์แรกของประเทศ และเฉลิมฉลองความสามัคคีของผู้คน ในวันที่ 15 พฤศจิกายนของทุกปี
ทางร้าน Belgo เซ็นทรัลเวิลด์ ได้ร่วมเฉลิมฉลองวันสำคัญดังกล่าวภายใต้แนวคิด “สองอาณาจักร หนึ่งมิตรภาพ” เพื่อสะท้อนถึงสายสัมพันธ์อันดีระหว่างเบลเยียมและไทยที่มีมายาวนานกว่า 150 ปี โดยได้นำเมนูอาหารเบลเยียมดั้งเดิมมารังสรรค์อย่างพิถีพิถัน พร้อมจัดเสิร์ฟมื้อพิเศษให้กับลูกค้า นำโดย 2 เมนูไฮไลต์ ได้แก่
-Flemish Carbonnade : สตูเนื้อวัวสไตล์ดั้งเดิมของเบลเยียม เคี่ยวไฟอ่อนจนเนื้อนุ่มชุ่มลิ้น น้ำสตูรสชาติเข้มข้น ลงตัวเข้ากัน
-Mussels Marinière หอยแมลงภู่อิมพอร์ตปรุงรสสูตรคลาสสิกของเบลเยียม รสชาติกลมกล่อม เนื้อนุ่ม กินเพลินปาก
นอกจากนี้ก็ยังมี Belgian Frites (Fritkot) เฟรนช์ฟรายส์ทอดกรอบสไตล์เบลเยียม เสิร์ฟมาพร้อมกับซอสสูตรต้นตำรับหลากหลาย ทั้ง มายองเนส ซอสอันดาลูส และซอสทรัฟเฟิล ถือเป็นทั้งเมนูกินเล่น หรือกินแกล้มกับเครื่องดื่มสูตรเฉพาะสไตล์เบลเยียมก็ชุ่มฉ่ำรื่นคอดีไม่น้อย
ร่วมด้วย เมนู Bapas อาหารคำเล็กสำหรับกินคู่กับเครื่องดื่มเย็น ๆ อย่าง Bitterballen, Cheese Board และ Charcuterie ตลอดจน Flammenkueche หน้าต่าง ๆ
ปิดท้ายมื้อด้วยขนมหวานสไตล์เบลเยียมคลาสสิกอย่าง Belgian Wafflesที่มีท็อปปิ้งให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่บิสกิต Speculoos ไปจนถึง Waffle Mikadoที่ห้ามพลาดช็อกโกแลตสไตล์เบลเยียมรสกลมกล่อม หวานหอม ละมุนลิ้น
สำหรับใครที่อยากสัมผัสมนต์เสน่ห์ของอาหารเบลเยียม และวัฒนธรรมกิน-ดื่ม สไตล์เบลเลียม ในบรรยากาศร้านน่านั่ง เรียบหรู ผ่อนคลาย Belgo ถือเป็นร้านที่ตอบโจทย์ได้เป็นอย่างดี
###########
ร้าน “Belgo Belgian Brasserie” หรือ “Belgo” ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 โซน GROOVE ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพมหานคร เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00–23.00 น. ผู้สนใจสำรองที่นั่งและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อได้ที่โทร. 099-979-7900 หรือ ติดตามข่าวสารผ่าน Instagram: @Belgo_thailand และ Facebook: Belgo Belgian Brasserie Thailand
