เทศกาลกินเจนี้ ไม่ได้เป็นเพียงช่วงเวลาแห่งการชำระล้างร่างกาย จิตใจ และสั่งสมบุญเท่านั้น แต่เป็นช่วงเวลาที่เป็นโอกาสให้ได้เปิดประสบการณ์ใหม่ๆ ผ่านหลากหลายเมนูเจแบบมีสไตล์ ณ 2 ร้านอาหารในเครืออิมแพ็ค "เฮยยิน" และ "ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน"
บริษัท อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น แมเนจเม้นท์ จำกัด ชวนมาลิ้มรสศาสตร์แห่งการปรุงอาหารจีนเจระดับพรีเมียม 2 สไตล์ จาก 2 ร้านอาหารในเครือ ได้แก่ “เฮยยิน” ร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งต้นตำรับ และ“ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน” ร้านอาหารจีนตำรับฮ่องกงแท้ พิถีพิถันในการคัดสรรและดึงรสชาติอันเป็นธรรมชาติของวัตถุดิบธรรมชาติออกมาได้อย่างลงตัวผ่านการรังสรรค์เมนูเจกว่า 30 รายการ
เริ่มที่ “เฮยยิน” (HEI YIN) ร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งต้นตำรับ ชั้น 3 เกษรวิลเลจ นำเสนอเมนูเจภายใต้แนวคิด “A Taste of Purity” ดึงเสน่ห์วัตถุดิบธรรมชาติมาถ่ายทอดตามรากฐานกวางตุ้ง ยึดสมดุล 3 ประการ ได้แก่ Balance · Flavour · Well-being ชูวัตถุดิบไฮไลต์ "เห็ดยามาบูชิตาเกะ" เกรดคัดพิเศษ ให้เนื้อสัมผัสแน่น นุ่มฟู ที่นำมารังสรรค์เมนูสุดเอ็กซ์คลูชีพ เห็ดยามาบูชิตาเกะน้ำแดงเจ รสกลมกล่อมจากน้ำซุปผักสกัดเข้มข้นเคี่ยวจนซึมลึกเข้าอณูเนื้อเห็ด, เห็ดยามาบูชิตาเกะซอสพริกไทยดำ เผ็ดร้อนหอมละมุน, ฮะเก๋าปลาทองในซุปฟักทอง แป้งบางนุ่มไส้หวานธรรมชาติ ชูรสด้วยซุปฟักทองเนื้อเนียนสีทอง, ผัดโหงวก๊วยในรังเผือก กรอบมันลงตัว, ตงปอหยกหมุ่ยชอยหมั่นโถ ให้รสสัมผัสฉ่ำนุ่ม ละมุนลิ้น ปิดท้ายด้วยของหวาน เต้าทึงร้อนน้ำลำไย หวานหอมกลมกล่อมชื่นใจ
ร้านเฮยยิน (ชั้น 3 ศูนย์การค้าเกษรวิลเลจ) ให้บริการวันที่ 9-18 ตุลาคม 2569 | สำรองที่นั่ง โทร. 080-964-5423 Line:@heiyinbangkok จองออนไลน์: https://cho.pe/HeiYin เว็บไซต์ www.heiyinbangkok.com Facebook/Instagram: heiyinbangkok
“ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน” (Hong Kong Fisherman) ร้านอาหารจีนตำรับฮ่องกงแท้ที่ครองใจนักชิมมายาวนานกว่า 20 ปี ณ บริเวณล็อบบี้ อาคาร 12 อิมแพ็ค เมืองทองธานี ร่วมรังสรรค์รสชาติอาหารเจสไตล์ฮ่องกงขนานแท้ เน้นความสดใหม่ รสชาติเข้มข้นถึงเครื่อง นำเสนอเมนูไฮไลต์ ประกอบด้วย หมวดซุปเข้มข้น อย่าง ซุปสาหร่ายเยื่อไผ่เห็ดหอมเจ ซุปเกี๊ยวน้ำเสฉวนเจ ถั่วแขกเห็ดออเรนจิผัดซอสเห็ดทรัฟเฟิล มะเขือยาวเต้าหู้ซอสเสฉวนหม้อดินเจ เสิร์ฟร้อนๆ กลิ่นหอมฟุ้ง รวมถึง ติ่มซำและของว่างตำรับฮ่องกง ครบครันทั้ง ฮะเก๋าเจ, ฝั่นโก๋เจ, ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ, ขนมผักกาดเจ, เผือกสอดไส้ทอดเจ และแป้งข้าวเหนียวไส้ไก่เจทอด เอกลักษณ์แป้งบางไส้แน่นเต็มคำ
ร้านฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน (ล็อบบี้ อาคาร 12 อิมแพ็ค เมืองทองธานี): ให้บริการวันที่ 8-18 ตุลาคม 2569 สำรองที่นั่ง โทร. 02-833-5434-5 Line: @hongkongfisherman (https://lin.ee/pFn9R9m) เว็บไซต์ www.hkfisherman.com Facebook/Instagram: @hongkongfisherman
#########################################
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ [email protected] หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline