"MS.JIGGER" โรงแรมคิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ ต้อนรับฤดูใบไม้ร่วงด้วยเมนูอิตาเลียนในมุมมองใหม่ เผยโฉมใหม่ของเมนูอะลาคาร์ตพร้อมเซ็ตมื้อกลางวัน และ L'Autunno Afternoon Tea ที่ห้องอาหารอิตาเลียนตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน 2569 เป็นต้นไป
Ms.Jigger ห้องอาหารอิตาเลียน ณ โรงแรมคิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ ต้อนรับฤดูกาลใหม่ด้วยการรังสรรค์เมนูใหม่ที่หลากหลาย ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายนเป็นต้นไป ลิ้มลองเมนูอะลาคาร์ต และเซ็ตมื้อกลางวันสำหรับทั้งวันธรรมดาและวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ได้รับการปรับโฉม รวมถึงอาฟเตอร์นูนทีในธีมฤดูใบไม้ร่วง ทั้ง 3 ไฮไลต์นำเสนอหลากหลายรูปแบบของประสบการณ์ที่ Ms.Jigger ให้เพลิดเพลินได้ตลอดวัน ตั้งแต่มื้อกลางวันแบบสบายๆ ไปจนถึงช่วงเวลายามบ่ายแสนผ่อนคลายพร้อมชาและขนมรสเลิศ
เมนูอะลาคาร์ตใหม่
เมนูใหม่ได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถัน ถ่ายทอดความครบถ้วนของมื้ออาหารอิตาเลียนผ่านแต่ละคอร์ส เริ่มด้วยเมนู Cicchetti อย่าง frittata di spaghettoni ฟริตตาต้าลิงกวินีและแฮมกวานชาเล เสิร์ฟคู่กับ stracciatella และทูน่าทาร์ทาร์ พร้อมโรยงาเพื่อเพิ่มมิติของรสชาติ ต่อด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย cavolfiore cacio e pepe ดอกกะหล่ำอบในซอส cacio e pepe เสิร์ฟพร้อมผักออแกร์นิกหลากหลายชนิดและถั่วสนคั่ว ขณะที่เมนูซุปนำเสนอ zuppa di carote e zenzero ซุปเบบี้แครอตออร์แกนิกจากโครงการหลวงและขิง ท็อปด้วยบัฟฟาโลมอซซาเรลลาและเมล็ดทานตะวัน
ในส่วนของ Primi เติมสีสันให้มื้ออาหารด้วยพาสต้าใหม่ 2 เมนู ได้แก่ gnocchi con porcini, crema al tartufo e mascarpone โฮมเมดญ็อกกีเสิร์ฟพร้อมเห็ดพอร์ชินี มาสคาร์โปเน และซอสเห็ดทรัฟเฟิลดำ และ fusilli alle vongole veraci con pesto e stracciatella ฟูซิลลีคลุกเคล้ากับหอยตลับมะนิลา ซอสเพสโต และ stracciatella สำหรับเมนูพิซซ่าขอแนะนำ fior di latte พิซซ่าหน้ามอซซาเรลลานมควาย มอร์ทาเดลลาแฮม บัลซามิกรีดักชัน และพิสตาชิโอ
ขณะที่เมนูจานหลักจากเตาย่างนำเสนอ filetto di salmone al forno ฟิเลต์ปลาแซลมอนจากเตาอบ เสิร์ฟพร้อมคาเวียร์ ซอสออยสเตอร์มาร์ตินี หอยตลับมะนิลา มันบดดอกกะหล่ำ และเบบี้แครอต ควบคู่กับ carré d'agnello al pistacchio ที่นำเสนอซี่โครงแกะเคลือบพิสตาชิโอ เสิร์ฟคู่โครเกต์มันฝรั่งและทรัฟเฟิลดำ แยมหัวหอม ซอสไวน์แดง และซอสเห็ดป่ามาร์ซาลา
เซ็ตมื้อกลางวันแบบใหม่สำหรับวันธรรมดาและวันสุดสัปดาห์
เซ็ตมื้อกลางวันของ Ms.Jigger ได้รับการปรับโฉมใหม่ทั้งสำหรับวันธรรมดาและวันหยุดสุดสัปดาห์ โดยเซ็ตอาหารกลางวันสำหรับวันธรรมดา มีราคา 850 บาทสุทธิต่อท่าน สำหรับ 3 คอร์ส ประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย จานหลัก และของหวาน พร้อมซอฟต์ดริงก์ กาแฟ หรือชา ในเมนูเรียกน้ำย่อย มีให้เลือกตั้งแต่ arancini alle melanzane ข้าวทอดสอดไส้มะเขือม่วง และ bruschette con ricotta e coppa ขนมปังกรอบหน้าริคอตตาชีสและโคลด์คัตหมูหมักสไตล์อิตาเลียน ไปจนถึงเมนูสลัดอย่าง insalata di mare สลัดซีฟู้ดเสิร์ฟอุ่นๆ และ insalata con salsiccia สลัดไส้กรอกอิตาเลียน ส่วนจานหลักประกอบด้วย gnocchi al gorgonzola ญ็อกกีซอสกอร์กอนโซลา และ spaghetti ai calamari สปาเกตตีปลาหมึก รวมถึง quattro formaggi พิซซ่าหน้าชีสสี่ชนิด ซึ่งสามารถเพิ่มท็อปปิ้งได้ รวมถึงเมนูจานหลักสไตล์อิตาเลียนอย่าง tagliata di manzo สเต็กเนื้อวากิวส่วน flank และ salmone al guanciale ฟิเลต์แซลมอนอบ เสิร์ฟคู่กับแก้มหมูหมัก เมนูเซ็ตกลางวันจะให้บริการทุกวันจันทร์ ถึงวันศุกร์ เวลา 11.30 น. – 14.30 น.
สำหรับเซ็ตอาหารกลางวันสำหรับวันเสาร์และวันอาทิตย์ ราคา 1,050 บาทสุทธิต่อท่าน พร้อมเติมเต็มมื้ออาหารด้วยโคลด์คัตและชีส สลัด รวมถึงเมนูเรียกน้ำย่อยสไตล์อิตาเลียนหลากหลายรายการที่เลือกทานได้ไม่จำกัด ไม่ว่าจะเป็นโคลด์คัต prosciutto di Parma, coppa และ mortadella เสิร์ฟคู่กับชีส Grana Padano, Brie และ Provolone หรือจะเป็นสลัดอย่าง insalata di farro สลัดธัญพืชฟาร์โร และ panzanella Toscana สลัดสไตล์ทัสคานี จากนั้นเลือกจานหลักและของหวานจากรายการเมนูเดียวกับเซ็ตมื้อกลางวันวันธรรมดาที่เพิ่มเติมความหลากหลายยิ่งขึ้น โดยเซ็ตอาหารกลางวันนี้ ให้บริการทุกวันเสาร์และวันอาทิตย์ เวลา 11.30 น. – 17.00 น.
L'AUTUNNO AFTERNOON TEA
เติมเต็มการต้อนรับฤดูใบไม้ร่วงด้วย L’Autunno Afternoon Tea อาฟเตอร์นูนทีในสไตล์อิตาเลียนของ Ms.Jigger ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากการทานอาหารในฤดูใบไม้ร่วง ในราคา 1,590 บาท สำหรับ 2 ท่าน เสิร์ฟพร้อมม็อกเทลกาแฟ กาแฟ หรือ ชา หรือในราคา 1,990 บาท พร้อมสปาร์กลิงไวน์ 2 แก้ว กาแฟ และ ชา
ไฮไลต์เมนูของคาวจะมีคาร์ปาชโชเนื้อพร้อมทรัฟเฟิลครีมและทรัฟเฟิลดำสด ฟัวกราส์เสิร์ฟคู่กับแอปเปิ้ลฟลาน และล็อบสเตอร์เมดัลเลียนพร้อมโฟมจากเห็ดพอร์ชินี เสริมด้วยทาร์ทาร์กุ้งแดงพร้อมกับบูราตา สำหรับเมนูไฮไลต์ของหวาน ได้แก่ พานาคอตตาเกาลัด มาริทอซโซบันไส้ฟักทองและบัลซามิก มิลล์เฟยสไตล์เวนนิสสอดไส้ครีมลูกแพร์ และสโคนเกาลัดและลูกแพร์อบสดใหม่ เสิร์ฟพร้อมครีมมาสคาร์โปเนและแยมโฮมเมด L’Autunno Afternoon Tea ให้บริการทุกวัน ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน ถึงวันที่ 30 พฤศจิกายน 2569 เวลา 11.30 – 17.00 น.
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาโทร. 0- 2056-9999 ส่งอีเมลไปที่ [email protected] หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์ https://www.kimptonmaalaibangkok.com/bangkok-restaurants/ms-jigger
#########################################
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ [email protected] หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline