สายคาร์บต้องลอง เบเกอรีอบร้อนหอมกรุ่นจากเตา ร้าน “Truffle Bakery” เบเกอรีร้านดังจากโตเกียว ที่วันนี้มาเสิร์ฟถึงเซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 6 กับเมนูซิกเนเจอร์ห้ามพลาด “ขนมปังเกลือไวท์ทรัฟเฟิล” และกองทัพขนมปังและเบเกอรีหลากหลาย พร้อมเมนูพิเศษที่มีให้ชิมเฉพาะที่ประเทศไทยเท่านั้น
ใครเป็นสายคาร์บ และชื่นชอบการกินเบเกอรีต่างๆ ตอนนี้มีร้านใหม่น่าลองมาเปิดให้ชิมกันอีกแล้ว ที่พิเศษคือ ร้านนี้เป็นเบเกอรีเจ้าดังจากโตเกียว และมีเมนูสุตฮิตที่ใครได้ชิมก็ต้องติดใจ
ร้านนี้คือ “Truffle Bakery” แบรนด์เบเกอรีที่เปิดสาขาแรก ณ โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น กับแนวคิดการนำวัตถุดิบที่ไม่ธรรมดา มาเป็นส่วนหนึ่งของช่วงเวลาธรรมดาในทุกวัน จากสาขาแรกที่โตเกียว มาสู่วันนี้ที่ขยายไปกว่า 26 สาขาทั่วญี่ปุ่น 4 สาขาในฮ่องกง และล่าสุด มาเปิดสาขาแรกในประเทศไทย ที่ ชั้น 6 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์
ความโดดเด่นของร้าน คือการเลือกใช้วัตถุดิบที่โดดเด่น ผสานเข้ากับขนมปังที่คุ้นเคย และยังมีความหลากหลายของเบเกอรีให้เลือกชิม ไม่ว่าจะเป็น ขนมปังเกลือ ขนมปัง ขนมอบ โดนัท ไปจนถึงแซนวิช ที่สามารถเลือกมากินได้บ่อยๆ ในชีวิตประจำวัน
เพียงแค่เดินผ่านร้านก็ได้กลิ่นหอมกรุ่นของขนมปัง และยังมีห้องครัวแบบเปิดโล่ง ที่สามารถมองผ่านกระจกเข้าไปเห็นการทำขนมในแต่ละขั้นตอน ส่วนด้านหน้าร้านก็มีเบเกอรีที่เรียงรายให้เลือกเต็มตู้
เมนูซิกเนเจอร์ที่ต้องลองคือ “ขนมปังเกลือไวท์ทรัฟเฟิล” หรือ White Truffle Salt Bread (ชิ้นละ 85 บาท) ขนมปังเกลือสุดพิถีพิถัน ที่เลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพ ทั้งเนยสด 100% และทรัฟเฟิลบัตเตอร์สูตรเฉพาะของร้าน เติมความพิเศษด้วยไวท์ทรัฟเฟิลและเกลือเนื้อละเอียดจากฝรั่งเศส เกิดเป็นขนมปังเกลือที่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่โดดเด่นตั้งแต่ได้ชิมเป็นคำแรก
เมนูขายดีอันดับ 2 ต้องยกให้ “โดนัทไส้เกลือไวท์ทรัฟเฟิล” หรือ White Truffle Salt Donut (ชิ้นละ 95 บาท) เนื้อโดนัทนุ่มหนึบ ได้ความหวานนิดๆ จากน้ำตาลที่เคลือบ รวมถึงความเค็มจางๆ จากเกลือทะเลฝรั่งเศสที่เคลือบด้านนอก ไส้ด้านในเป็นครีมสดไวท์ทรัฟเฟิล รสละมุน หอมทรัฟเฟิลมากๆ
ถ้าชอบขนมปังเกลือ ร้านนี้มีให้เลือกหลายรสชาติ ไม่ว่าจะเป็น ขนมปังเกลือเลมอน (ชิ้นละ 95 บาท) ขนมปังเกลืออูจิมัทฉะ (ชิ้นละ 105 บาท) และเมนูพิเศษที่มีให้ชิมเฉพาะในประเทศไทย “ขนมปังเกลือเมนไทโกะ” (ชิ้นละ 105 บาท) ที่มีไส้เมนไทโกะอยู่ตรงกลาง ได้ความหอมมันเค็มนัว ที่เข้ากับกับขนมปังนุ่มหนึบแบบสุดๆ
ถ้าชอบขนมปังที่เนื้อหนึบเคี้ยวหนุบหนับมากขึ้น ต้องเลือกเป็น ขนมปังเกลือพระจันทร์เสี้ยว (ชิ้นละ 65 บาท) ขนมปังเกลือพระจันทร์เสี้ยวโหระพา (ชิ้นละ 75 บาท) ขนมปังเกลือพระจันทร์เสี้ยวชีสพาร์มิจาโน (ชิ้นละ 85 บาท) ขนมปังเกลือพระจันทร์เสี้ยวโมจิและถั่วแดง (ชิ้นละ 85 บาท)
นอกจากนี้ยังมีอีกหลายเมนูให้ชิม อาทิ คร็อกเมอซิเออร์ หรือ แซนด์วิชแฮมชีสไสตล์ฝรั่งเศส (ชิ้นละ 125 บาท) โดนัทชูการ์ริง (ชิ้นละ 65 บาท) โคโรเนะครีมอูจิมัทฉะ(ชิ้นละ 105 บาท) ขนมปังครีมสด (ชิ้นละ 65 บาท) คุกกี้ปัง (ชิ้นละ 65 บาท) ทาร์ทีนหน้าผักโขมและเบคอน (ชิ้นละ 125 บาท) ทาร์ทีนหน้าเห็ด (ชิ้นละ 125 บาท) แซนด์วิชไข่แบล็กทรัฟเฟิล (ชิ้นละ 115 บาท) เป็นต้น
มาชิมความอร่อยกันได้แล้ววันนี้ ที่ร้าน “Truffle Bakery” ชั้น 6 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์
Facebook : Trufflebakery Thailand
#########################################
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ [email protected] หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline