ดุสิต ฟู้ดส์ ผนึกความร่วมมือ การบินไทย จำกัด (มหาชน) ต่อยอดโครงการ “Street to Sky” เตรียมเปิดตัวเมนูใหม่อีก 4 รายการ จาก SMEs เจ้าเด็ด นำเสนอความหลากหลายของอาหารไทยต้นตำรับให้แก่ผู้โดยสารจากทั่วทุกมุมโลก
สำหรับเมนูใหม่ที่จะทยอยขึ้นเสิร์ฟในเที่ยวบินชั้นประหยัดของการบินไทยในเร็ว ๆ นี้ ได้แก่:
ข้าวหน้าไก่ จากร้าน รสดีเด็ด – ตำนานร้านข้าวหน้าเนื้อและข้าวหน้าไก่เจ้าดังที่อยู่คู่สยามสแควร์มากว่า 50 ปี
บะหมี่เป็ด จากร้าน เซี๊ยะ – เจ้าดังย่านบางรัก เส้นเหนียวนุ่ม ซุปกลมกล่อม และเป็ดตุ๋นสูตรพิเศษ
บะหมี่ฮกเกี้ยน จากร้าน ครัวจงจิต – เมนูตำรับภูเก็ต เส้นบะหมี่ผัดกับซีฟู้ดและเครื่องเครารสเข้ม
ฉู่ฉี่ปลา จากร้าน บ้านยี่สาร – เมนูไทยโบราณจากเชฟตุ๊กตา รสชาติเผ็ดหวานหอมสมุนไพร
โดยเมนูใหม่ทั้ง 4 รายการ จะร่วมเสริมทัพกับเมนูที่เปิดตัวไปก่อนหน้านี้ ได้แก่ ข้าวมัสมั่นไก่ และ ข้าวกะเพราไก่ จากบ้านยี่สารอาหารไทย, โกยซีหมี่ จาก “น่ำเทียน by Khanta” และ ข้าวซอยไก่ จากร้าน “ข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่าม” ซึ่งล้วนเป็นร้านอาหารชื่อดังที่มีเรื่องราว เอกลักษณ์ และรสชาติอันโดดเด่น
ทั้งนี้ โครงการ “Streets to Sky” ถือเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญในการขับเคลื่อน Soft Power ด้านอาหารไทย โดยสายการบินแห่งชาติอย่างการบินไทย ที่มุ่งนำเสนออาหารไทยต้นตำรับให้แก่ผู้โดยสารจากทั่วโลก สอดคล้องกับวิสัยทัศน์ของการบินไทย ที่เชื่อมั่นว่า Soft Power ด้านอาหารไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก
โดยก่อนหน้านี้ การบินไทยได้เปิดตัวโครงการ Taste of Thai Tales เพื่อส่งเสริมเมนูอาหารไทยอย่างพิถีพิถันบนเที่ยวบินในชั้นพิเศษมาแล้ว และครั้งนี้ ดุสิต ฟู้ดส์ ได้ร่วมเป็นกำลังสำคัญในโครงการ “Streets to Sky” ด้วยเริ่มต้นนำ 4 เมนูดังจากแพลตฟอร์ม ปิ่นโตฮับ ขึ้นเสิร์ฟในเที่ยวบินชั้นประหยัดของการบินไทยในทุกเส้นทางระหว่างประเทศ ก่อนที่จะเพิ่มอีก 4 เมนูใหม่ในเร็ว ๆ นี้ โดยโครงการดังกล่าวมีเป้าหมายผลักดันอาหารไทยให้เป็น Soft Power ระดับโลก ภายใต้วิสัยทัศน์ “Bring Asian Food to the World”
นางสาวมณิศา มิตรไพบูลย์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ดุสิต ฟู้ดส์ จำกัด เปิดเผยว่า ‘ดุสิต ฟู้ดส์’ ยังคงเดินหน้าขับเคลื่อนวิสัยทัศน์ Bring Asian Food to the World อย่างต่อเนื่อง โดยร่วมมือกับการบินไทยส่งเมนูเด็ดจากร้านสตรีทฟู้ดส์ชื่อดังในประเทศไทยขึ้นเสิร์ฟบนเที่ยวบินชั้นประหยัดทุกไฟลท์ระหว่างประเทศ ซึ่งที่ผ่านมาได้รับเสียงตอบรับอย่างดีจากผู้โดยสาร เนื่องจากรสชาติอาหารที่ให้บริการเหมือนกับได้ทานจากร้านต้นตำรับ ทั้งนี้ ความร่วมมือดังกล่าวมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมการเติบโตของร้านอาหารขนาดกลางและขนาดเล็กที่มีข้อจำกัดในการเข้าถึงผู้บริโภคในวงกว้าง แม้แต่ละร้านจะไม่ได้เป็นเชนใหญ่ แต่ล้วนมีเสน่ห์เฉพาะตัว ทั้งในเรื่องรสชาติและเรื่องราวของเมนู
“โครงการ ‘Streets to Sky’ ถือเป็นอีกหนึ่งความภาคภูมิใจของกลุ่มดุสิตธานี โดย ดุสิต ฟู้ดส์ และการบินไทย มุ่งผลักดันอาหารไทยให้เป็น Soft Power สำคัญของประเทศ พร้อมผลักดันวัตถุดิบคุณภาพจากเกษตรกรไทยเข้าสู่กระบวนการผลิต ช่วยสร้างรายได้ สนับสนุนอาชีพ และยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรไทยอย่างเป็นรูปธรรม รวมถึงเพื่อสร้างโอกาสให้กับร้านอาหารขนาดกลางและขนาดเล็กของไทยไปสู่ตลาดโลกได้อย่างเต็มภาคภูมิ” กรรมการผู้จัดการ ดุสิต ฟู้ดส์ กล่าว
ส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline
