“เมธาวลัย ศรแดง” ให้บริการวันสุดท้าย ก่อนปิดตัว เพื่อปรับปรุงครั้งใหญ่

ชวนลูกค้าส่งท้ายบรรยากาศสุดคลาสสิค ร้านระดับรางวัลมิชลิน “เมธาวลัย ศรแดง” ร้านเก่าแก่ในตำนาน เปิดบริการวันนี้เป็นวันสุดท้าย ก่อนปิดปรับปรุงครั้งใหญ่


วันนี้ (30 เมษายน 2568) ร้านอาหาร “เมธาวลัย ศรแดง” ถนนราชดำเนิน ประกาศชวนลูกค้ามาร่วมรำลึกบรรยากาศเดิมครั้งสุดท้าย ก่อนจะปิดทำการ เพื่อปรับปรุงครั้งใหญ่ โดยระบุว่า

วันสุดท้ายที่เราให้บริการในบรรยากาศร้านเดิมคือวันที่ 30 เมษายน 2568 นี้
ร้านในตำนานที่อยู่เคียงคู่ถนนราชดำเนินกลางมากว่า 60 ปี กำลังจะปิดแล้ว!

จำ "เมธาวลัย ศรแดง" ได้ไหม? เราอยากเชิญทุกท่านมาระลึกความหลังกันอีกครั้ง เพราะบรรยากาศร้านที่คุ้นเคยกำลังจะไม่เหลือให้ชื่นชม แต่ไม่ต้องเสียใจไป เพราะเมธาวลัย ศรแดง จะทำการปรับปรุงครั้งใหญ่ เราจึงขอเชิญทั้งสหายเก่าและเพื่อนใหม่มาร่วมเก็บภาพความทรงจำนี้ไปด้วยกัน


เมธาวลัย ศรแดงเป็นมากกว่าร้านอาหาร... เป็นที่ที่หลายครอบครัวได้มาทานอาหารพร้อมหน้า ฉลองวันพิเศษ หรือพบรักครั้งแรก เป็นสถานที่ถ่ายทอดเรื่องราวจากรุ่นสู่รุ่น และตอนนี้...กำลังจะเปลี่ยนไป เสียงจานชาม รอยยิ้มของพนักงานที่คุ้นเคย จะเหลือเพียงความทรงจำของเมธาวลัยในรูปแบบที่เรารู้จัก

ก่อนเสียงหัวเราะและบทสนทนาจะเงียบลง เราขอเชิญท่านมาร่วมบันทึกภาพสุดท้ายของความทรงจำ เก็บเกี่ยวช่วงเวลาพิเศษของรสชาติคุ้นเคย บรรยากาศอบอุ่น และมุมเล็กๆ ที่เคยเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต ไว้เป็นความทรงจำที่ฝังลึกในหัวใจ เพราะเมธาวลัยไม่ใช่เพียงร้านอาหารรสเลิศ แต่เป็นสถานที่แห่งความทรงจำวัยเยาว์และแหล่งสร้างคุณค่าให้ทุกชีวิตที่ผ่านเข้ามา ทั้งครอบครัวเมธาวลัยศรแดง และลูกค้าที่เรารักทุกท่าน

**การปรับปรุงครั้งนี้เพื่อให้สอดคล้องกับภูมิทัศน์โดยรวมของพื้นที่ ท่านยังสามารถลิ้มรสอาหารไทยคุณภาพเดียวกันได้ที่โรงแรมเมธาวลัย เรสซิเดนท์ กรุงเทพ (ด้านหลังร้านเมธาวลัย ศรแดง)


ทั้งนี้ ร้านเคยได้รับรางวัลมิชลิน (รางวัลมิชลิน 1 ดาว) มาแล้วหลายครั้ง โดยผู้ตรวจสอบมิชลิน
ระบุเหตุผลว่า


เสน่ห์ของร้านเมธาวลัย ศรแดง อยู่ที่วงดนตรีสดขับขานเพลงยุค 80 เฟอร์นิเจอร์ย้อนสมัย และภาพอนุสาวรีย์ประชาธิปไตย แต่สิ่งที่ทำให้ลูกค้าวนเวียนกลับมาตลอด 60 ปีที่แท้จริง คือ อาหารที่ดูเรียบง่ายแต่ใช้เทคนิคการปรุงอย่างประณีต รสชาติเข้มข้นถึงเครื่องแต่มีความซับซ้อนสวยงามและสม่ำเสมอ หมี่กรอบ ยำตะไคร้ และแกงคั่วปูชะอมล้วนแต่เป็นจานเด็ดที่ควรลิ้มลอง




ส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline