“ชาร้อน” เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก เป็นเครื่องดื่มเก่าแก่ที่ถูกนำมาบริโภคมาแล้วเกือบ 5,000 ปี โดยมีต้นกำเนิดการดื่มชาตั้งแต่สมัยราชวงศ์ถังในประเทศจีน นอกจากนี้ ยังมีการค้นพบหลักฐานทางประวัติศาสตร์ในสุสานของเมืองซีอาน ซึ่งบ่งชี้ว่าชาจากสกุล Camellia ถูกดื่มโดยจักรพรรดิแห่งราชวงศ์ฮั่น ตั้งแต่ช่วงต้นศตวรรษที่ 2 ก่อนคริสต์ศักราช
นักบวชและพ่อค้าชาวตะวันตก ที่เดินทางไปประเทศจีนเป็นครั้งแรกช่วงศตวรรษที่ 16 ได้รู้จักกับชา จึงเริ่มมีการจัดส่งชาครั้งแรกที่บันทึกไว้โดยประเทศในยุโรป ปี ค.ศ. 1607 เมื่อบริษัท Dutch East India ขนส่งสินค้าชาจากมาเก๊าไปยังชวา ก่อนที่ชาถูกขายในร้านกาแฟที่กรุงลอนดอนในปี ค.ศ. 1657 และการดื่มชาก็ถูกนำไปสู่ราชสํานักอังกฤษ แล้วเครื่องดื่มชาร้อน ก็ได้รับความนิยมไปอย่างแพร่หลาย
ในสหรัฐอเมริกา มีสภาแห่งชา (The Tea Council of the U.S.A.) ซึ่งก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1950 และ “วันชาร้อน” ก็ได้รับการกำหนดขึ้นโดยสภาฯ ในปี ค.ศ.2016
ส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline
