ร้านอาหารคำหอมต้อนรับเดือนกันยายน กับประสบการณ์มื้ออาหารที่รังสรรค์เมนูพิเศษไปอีกขั้น เมื่อเชฟเอียน กิตติชัย จากร้านอาหารคำหอม และ เชฟป้อม ธนรักษ์ สุดยอดเชฟกระทะเหล็กอาหารจีนร่วมกันผสานเมนูไทยและจีนในค่ำคืนพิเศษ “Four Hands Dinner by Chef Pom Thanarak & Chef Ian Kittichai” ณ ร้านอาหารคำหอม, เมอเวนพิค บีดีเอ็มเอส เวลเนส รีสอร์ท กรุงเทพ ที่ผ่านมา
โดยในคืนสุดพิเศษนี้ อาหารทุกจานได้ถูกรังสรรค์ จากสองเชฟอย่างลงตัว ทั้งอาหารไทยและอาหารจีนต้นตำรับ ที่นำเสนอผ่านวัตถุดิบระดับพรีเมียม พิถีพิถันทุกขั้นตอนการปรุงในสูตรดั้งเดิมด้วยวิธีการและเทคนิคสมัยใหม่ ที่ทำให้อาหารทุกจานมีรสชาติเป็นเลิศและสวยงามน่ารับประทานที่รังสรรค์มาทั้งหมดถึง 6 คอร์ส เริ่มด้วยจานของว่างที่เรียกน้ำย่อยอย่าง เสี่ยวหลงเปาไก่ต้มข่า, โพรงแสมไส้ปู
ตามด้วย ยำมังคุดคัดเป็ดกรอบ ที่นำน่องเป็ดไปกงฟีกรอบนอกนุ่มในตัดรสกับน้ำยำ ถัดมาเป็นซุปไก่ดำตุ๋นกระเพาะปลากับดอกถั่งเช่าและนารีแดง ที่ตุ๋นจนได้ที่อีกทั้งมีสรรพคุณบำรุงร่างกาย
จานต่อมาเป็น ปลาเก๋าย่างรมควันชากับซอสพริกกุ้ยหลิน ซึ่งเป็นซอสของอาหารกวางตุ้งที่ถูกหมักร่วมปี, ต่อด้วยจานหลักกับสายเนื้อ แกงนางลอยเนื้อย่างที่รสชาติจัดจ้าน Australian Beef Short Ribs ที่นุ่มละลายในปาก มาคู่กับพริกหยวกชุปแป้งทอด รับประทานคู่กับผักดองและข้าวสวย
ด้านจานของหวานก็สุดประทับใจด้วย ไอศกรีมเก๋ากี้และพุทราจีนทอด ปิดท้ายด้วยความสดชื่นจาก หยกมณี พานาคอตต้าดอกมะลิ ไอศกรีมน้ำกระสายใบเตย ที่ทำให้มื้อพิเศษของ FOUR HANDS DINNER ครั้งนี้จบมื้ออาหารได้อย่างสมบูรณ์
ร้านอาหารคำหอม ตั้งอยู่ ณ ชั้นล๊อบบี้ เมอเวนพิค บีดีเอ็มเอส เวลเนส รีสอร์ท กรุงเทพ เลขที่ 2 ถนนวิทยุ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพ 10330 โทร 02 666 3333 | www.khumhomrestaurant.com เปิดให้บริการทุกวัน
