ชวนไปนั่งชิลๆ ลิ้มลองเมนูอร่อย ในบรรยากาศสบายๆ โดยเฉพาะสายเนื้อที่ห้ามพลาด ที่ร้าน “Copper Bulls” ในย่านบางนา
เจ้าวัวกระทิงที่แสนดุดัน มาในบรรยากาศลักชัวรี่ลอฟท์ ที่ตกแต่งด้วยสีทองแดงผสมดำ แต่ก็ยังนั่งได้สบายๆ ตั้งแต่ช่วงกลางวันไปจนถึงดึก และที่นี่ยังมีดนตรีสดเล่นทุกวัน วันอาทิตย์-พฤหัสบดี 19.30-21.00 น. วันศุกร์-เสาร์ 19.30-23.00 น.
ในส่วนของอาหาร ที่นี่จะเสิร์ฟอาหารแนวเวสเทิร์นแบบฟิวชั่น และเป็นสไตล์โฮมเมด ทำสดใหม่ทุกเมนู ในรสชาติอร่อยที่คุ้นเคย ซึ่งนอกจากอาหารหลากหลายเมนูหมุนเวียนไปตามวัตถุดิบแล้ว ก็ยังมีเครื่องดื่มหลากหลาย มอกเทล คอกเทล ไวน์ เบียร์นำเข้า ให้มานั่งจิบชิลๆ เพลินไปกับเสียงเพลง
เมนูเด็ดของร้านนี้ บอกเลยว่าคนรักเนื้อต้องห้ามพลาด สเต๊กริบอาย (ราคาตามน้ำหนัก) เป็นเนื้อวัวฮอกไกโดวากิว นำไปกริลล์จนสุกพอดีตามชอบ เสิร์ฟพร้อมเกรวี่ซอส เกลือ และน้ำมันทรัฟเฟิลผสมเกลือ และกินคู่กับผักย่าง ข้าวโพด และมันบด ตัวสเต๊กเสิร์ฟสุกแบบมีเดียม เนื้อกริลล์มาได้หอม เนื้อยังนุ่มฉ่ำ อร่อยถูกใจมากๆ
อีกจานที่คนรักเนื้อห้ามพลาดคือ ข้าวผัดมันเนื้อ (260 บาท+) ที่ร้านจะใช้ข้าวหอมมะลิผัดกับน้ำมันเนื้อที่ได้จากการทำสเต๊ก ผัดข้าวจนหอมกระทะ ใส่สมุนไพรฝรั่งเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมเนื้อพิคานย่าย่างแบบมีเดียมแร หั่นเป็นชิ้นลูกเต๋า มีกระเทียมย่าง และซอสเกรวี่เสิร์ฟมาคู่กันด้วย ข้าวเม็ดสวยกลิ่นหอมน้ำมันเนื้อ รสชาติกลมกล่อมกำลังดี เนื้อพิคานย่าก็นุ่มหอมอร่อย
ส่วนจานนี้ สตูเนื้อมันบด (240 บาท+) เป็นสตูเนื้อสไตล์เอเชียผสมยุโรป ใช้เนื้อส่วนน่องลายนำมาตุ๋นจนนุ่ม เสิร์ฟคู่กับมันบดที่ทางร้านทำเอง ใช้มันฝรั่งสดต้ม แล้วบดให้ละเอียดกลางๆ แบบยังมีเนื้อให้เคี้ยวเล็กน้อย ตัวสตูเนื้อหอมกรุ่น เนื้อนุ่มเปื่อยกำลังดี หอมเครื่องเทศ
และยังมี บีฟเบอร์เกอร์ (240 บาท+) เป็นเบอร์เกอร์สไตล์อเมริกัน ตัวขนมปังเป็นบริยอชเนยฝรั่งเศส ที่จะได้กลิ่นหอมๆ เนื้อเหนียวนุ่มอร่อย ส่วนเนื้อเบอร์เกอร์เป็นเนื้อวัวออสเตรเลียบดแล้วกริลล์จนสุก เนื้อแน่นฉ่ำ นอกจากนี้ยังใส่ เชดดาชีส หอมใหญ่ผัดจนเป็นสีน้ำตาล ผักดอง และยังเสิร์ฟคู่กับเฟรนช์ฟรายส์
แต่ใครไม่ใช่สายเนื้อ ที่นี่ก็ยังมีอีกหลากหลายเมนูชวนกิน เริ่มจาก พาสต้าเพสโต้ (220 บาท+) ใช้เส้นสปาเก็ตตี้นำมาผัดกับซอสเพสโตสูตรของทางร้านเอง รสชาติจะออกเข้มข้น หอม แต่ไม่เลี่ยน ไม่มัน กินได้เพลินๆ จานนี้ไม่ใส่เนื้อสัตว์ แต่ถ้าอยากเพิ่มลงไปด้วยก็สามารถบอกทางร้านได้
ทงคัตสึซันโด (280 บาท+) เมนูสไตล์ญี่ปุ่น ที่ใช้ขนมปังสั่งทำพิเศษ มีความหอม เหนียวนุ่ม ไม่เหมือนที่อื่น ส่วนตัวไส้ใช้หมูส่วนสันนอกติดมันเล็กน้อย คลุกเกล็ดขนมปังแล้วทอดจนกรอบนอกนุ่มใน ทาด้วยซอสทงคัตสึสูตรของทางร้าน
อีกจานเป็น ฟิชแอนด์ชิพส์ (240 บาท+) ใช้เนื้อปลากะพงที่แล่เอาแต่เนื้อ นำมาชุบแป้งทอด เสิร์ฟคู่กับเฟรนช์ฟรายส์ และทาร์ทาร์ซอสสูตรของทางร้าน
ชวนจิบเครื่องดื่มกันต่อ แตงโมโซดา (85 บาท+) เป็นมอกเทลที่ใส่ไซรัปแตงโม มะนาว โซดา และสไปรท์ รสชาติหวานหอม เปรี้ยวนิดๆ เย็นซ่าสดชื่น
นอกจากเมนูที่ชิมกันไปแล้ว ยังมีจานอร่อยน่าลิ้มลองอีกหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น สลัดปูนิ่ม (390 บาท+) ซีซาร์สลัด (260 บาท+) หมูคลุกฝุ่น (160 บาท+) แฮมเบิร์ก (240 บาท+) เป็นต้น
* * * * * * * * * * * * * *
ร้าน “Copper Bulls” ตั้งอยู่ที่ถนนเลียบวงแหวนกาญจนาภิเษก แขวงดอกไม้ เขตประเวศ กทม. ร้านเปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00-23.00 น. โทร. 08-8919-9629 Facebook : Copper bulls cafe&restaurant
#########################################
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline
